Le réconfort, la douceur, l'éclat et l'évasion... Voilà ce qu'est cette soupe, ce velouté de courge butternut et carottes rôties avec du lait de coco et du curry (et mes touches croustillantes comme...
coco
Biscuits coco chocolat façon rochers (sans gluten)
Le mariage magique et heureux de la noix de coco et du chocolat... ou le besoin de recycler des blancs d'oeuf (au choix selon l'esprit, l'envie et le romantisme). Pour changer des rochers coco, voici...
Entremets mangue passion coco (sans gluten)
Petit air de printemps, d'été, de ciels bleus profonds, de lumière éclatante, d'ailleurs exotique rêvé, fantasmé... mais aussi de plages familières, douces et fraîches. Voici un entremets que j'adore...
Truffes brésiliennes à la noix de coco (Beijinho)
Ou presque... Doux, rond, coco et cacao... Des truffes coco inspirées des Beijinho : des petits baisers brésiliens ;-). Plein de promesses non ? Si vous souhaitez servir à la fin du repas (ou quand...
Gâteau au yaourt et coco (sans laitages)
La redécouverte du gâteau au yaourt avec les enfants... et l'envie de jouer et s'amuser avec cette recette de base incontournable et qui, avec des plus, devient superbe ! Ce gâteau au yaourt coco et...
Gratin de pommes de terre coco citron vert
Gratin de pommes de terre à la crème de coco et citron vert. Grand coup de coeur pour ce gratin de pommes de terre coco et citron vert. Fondant à coeur, croustillant dessus, super parfumé, une petite...
Soupe veloutée de patate douce, courge et coco à la thaïe
C'est à la fois ensoleillé, réconfortant, tout doux et dépaysant... parfait pour voyager un peu au loin avec trois fois rien. Je vous propose une soupe veloutée de patate douce, courge, coco parfumée...
Entremets coco, ananas et mangue (sans gluten)
Un entremets désiré, imaginé à plusieurs reprises et enfin qui a vu le jour ! C'est une de mes dernières créations (légo ;-) et mon dernier coup de coeur : un entremets exotique coco ananas mangue...
Tarte coco crème Namelaka au citron (sans gluten)
Une tarte originale, croustillante, avec cette crème mousse ultra gourmande, un peu exotique mais pas trop, qui appelle le soleil, les dîners informels... et qui se prépare avec trois fois rien (y...
Entremets chocolat coco façon Bounty
Vous vous souvenez peut-être des bouchées coco chocolat façon Bounty, lointains souvenirs d'enfance et d'adolescence... mais en version meilleure et moins sucrée. Là je vous propose un entremets coco...