Gnocchi potiron ricotta Versione italiana più giù Les gnocchi de la fin de l’automne mais peut-être plus de l’hiver? Des gnocchi, comme vous savez, il y en a mille versions avec toutes...
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Noël en Italie: Tortelli di zucca alla mostarda
Versione italiana più giù Noël en Italie…difficile de trouver un plat symbolique dans la mesure où chaque région (voir chaque famille 😉 a ses spécialités, qui sont d’ailleurs très...
Velouté de potiron et gougères au gorgonzola
Versione italiana più giù Je ne pouvais pas manquer au rendez-vous soupe de potiron, la grande disons découverte de ces dernières années. Simplissime, légère, délicate, gaie… En plus elle...