Mon interview sur 750g
En attendant de vous proposer un autre dessert somptueux de Pierre Hermé, je vous laisse avec mon interview sur 750g, que vous pouvez lire iciNell’attesa di proporvi un altro bel…
Résultats de recherche pour label/interview
Intervista su Made in Kitchen- Interview sur Made in Kitchen
Pour les curieux, voici une petite interview en italien avec quelques photos de ma cuisine 😉 sur le site très bien conçu, Made in Kitchen. Bonne lecture et à plus…
News du soir : Yummy n°3 et petite interview
…questions sur les recettes de mon enfance. Vous pouvez lire l’interview ICI Je le remercie vivement au passage pour sa présentation si chaleureuse A demain…avec une recette très légère Versione…
Mon interview sur Larousse Cuisine- La mia intervista su Larousse Cuisine
…soignée. Vous ai déjà parlé de certains livres dans ce billet d’ailleurs. Quand on m’a proposé de m’interviewer sur le site de Larousse Cuisine (je vous conseille vivement d’aller y…
Challenge Comté: interview de Frédéric Royer, conseils de conservation, dégustation et deux recettes découvertes
Versione italiana più giù Aujourd’hui nous sommes en phase dégustation fromageuse 🙂 Dans le cadre du Challenge Comté, comme vous savez, je suis parrainée par un excellent fromager: Frédéric Royer…
Interview à Garofalo: découvrez les secrets des pâtes de qualité (de Gragnano), des conseils de cuisson…
…pour cela que j’ai profité du jeu sur la pasta pour interviewer la Garofalo, qui elle, produit et vit de pâtes à Gragnano depuis 300 ans ! Je souhaitais percer…
Curry végétarien à la banane
…Portugal et des îles Canaries en Espagne). Il s’agit d’un produit de qualité, labélisé RUP, où les bananes sont cultivées selon les méthodes traditionnelles, dans le respect du travail et…
Noël italien: chapon de pintade à l’orange et aux cèpes
…lors d’une invitation à déjeuner avec les représentants des Volailles fermières Label Rouge au Senderens (une chance en effet). J’ai pu donc discuter, demander les différences entre toutes ces volailles…
Comment cuire les pâtes ? Quantité d’eau, sel, temps de cuisson et toutes les astuces italiennes
…d’or de préparation des pâtes dans mon livre Un déjeuner de soleil en Italie, dans certains de mes articles dont l’interview à Garofalo ou mon dossier Pasta du soleil paru…
Guimauve à l’abricot (sans oeufs) et actu Capfruit Cap’gourmet- Marshmallow alle albicocche (senza albumi)
…des magnifiques recettes de Jean Sulpice (quel honneur) et quelques recettes et photos de moi-même avec une interview en prime 🙂 Pour ceux qui ne connaissent pas, Capfruit est marque…
Salade tiède de petits pois et Lardo de Colonnata- Insalata di piselli e lardo di Colonnata
…interview fromageuse avec plein de secrets et d’idées recettes 😉 Salade tiède de petits pois au Lardo de Colonnnata et oignons nouveaux (pour 4 personnes) – 1 kg de petits…
Mon été italien : le marché, le jardin et un manuscrit ;-)
…ont lu mon interview sur Larousse Cuisine…enfin, cette année j’ai écrit et pris de vue photographié un livre de cuisine un peu personnel (mais toujours pratique bien sûr !). Pendant…