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Soufflé de pommes de terre
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Soupe toscane à l’épeautre (zuppa di farro della Garfagnana)
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Galettes de risotto (riso al salto)
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Brioche moelleuse aux pommes
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Focaccia sans pétrissage
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Soupe crémeuse de carottes et de lentilles corail
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Pommes de terre et carottes rôties au tandoori
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Brandade de morue
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Labné maison
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Petits pains à la châtaigne et aux noisettes
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Torcetti al burro, biscuits italiens croustillants typiques du Val d’Aoste
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Soupe de lentilles corail, châtaignes et yaourt
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