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Torta putana (gâteau italien à la polenta, aux pommes et aux fruits secs)

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La mostarda italienne : origines, recettes et marques (non, ce n’est pas de la moutarde ;-)

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Trois menus faciles pour la Saint-Valentin : poisson, viande ou végétarien

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Semifreddo (parfait) à la pistache

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Shortbreads au gingembre

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Entremets citron pistache comme une bûche (sans gluten)

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Pâtes aux vongole et aux moules comme à Naples

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Mostaccioli, biscuits siciliens au moût de raisin et fruit secs

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Bûche ou entremets chocolat caramel (sans gluten)

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Soupe de cresson et gougères à la Fourme d’Ambert

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Cocktail au champagne et citron bergamote pour la fin de l’année et… tanti auguri !!!

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Carrés croustillants au riz soufflé chocolat noir et chocolat blanc (2 recettes)

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