Poulet mijoté à la sauce tomate (alla cacciatora)
…cuisses poulet dans l’idéal fermier et Label Rouge 800-900 g tomates concassées en boîte (polpa) ou de coulis de tomates 2 oignons dorés 1 piment oiseau (voire deux) 1 petite…
Résultats de recherche pour label/Noël
Poulet sauté aux poivrons à l’italienne
…les ingrédients de ce poulet aux poivrons à l’italienne ? Tout simples et ensoleillés : blanc de poulet (dans l’idéal fermier, label rouge….) ou même de la dinde poivrons rouges…
Poulet rôti parfait et un secret
…plus heureux ;-). Personnellement j’ai une préférence pour un poulet jaune Label Rouge depuis des années. J’ai déjà testé avec d’autres poulets fermiers et ils sont plus ou moins aqueux,…
Réussir un oeuf poché : astuces et vidéo
…de poules élevées en plein air, si possible label rouge, bio… mais surtout avec une date d’échéance la plus lointaine possible (autour de trois semaines minimum). Le blanc étant plus…
Tiramisù aux fraises (recette et vidéo)
…g de sucre + 1 càs 3 gros oeufs entiers extra frais : de moins d’une semaine et de ferme ou label rouge, si possible, blancs séparés des jaunes 1…
Bûche ou entremets chocolat caramel (sans gluten)
…compagne. En gros comment je l’ai utilisée à plusieurs reprises à Noël… et bien, dans une bûche au chocolat et caramel magnifique (qui peut très bien devenir un entremets) et…
Menu facile des fêtes autour du poisson
…Ici aussi, nous perpétuons la tradition. Et la prochaine fois, je vous proposerai des recettes de Noël autour de la viande puis végétariennes. Cela vous dit ? Recettes Noël :…
Menus de fêtes : comment s’organiser et économiser ?
Menus de fêtes : comment s’organiser et économiser ? Après vous avoir proposé quatre menus pratiques de Noël, j’ai pensé écrire un billet avec quelques pistes simples (peut-être que vous…
Spongata, tarte italienne aux fruits secs
…Spongata, un tarte garnie de fruits secs, confits et épices paraît-il née au XIVème siècle (rien que ça), préparée et offerte surtout à Noël. Bon, désormais, on en consomme toute…
Pan pepato (gâteau italien aux fruits secs)
…bonnes choses et notamment de fruits secs et de miel typiques de Noël que l’on sert ensuite pendant toute la période des fêtes en Italie (même jusqu’à fin janvier) ont…
G2Kitchen spécial fêtes! Lo speciale feste è arrivato!
Versione italiana più giù Comme promis, voici le numéro spécial fêtes de Noël de G2Kitchen, le magazine en ligne avec lequel je collabore (un grand honneur!). Après l’automne, nous vous…
Idées menus de fêtes- Idee menù delle feste
…couleurs et de saveurs de Noël: agrumes, fruits secs, épices, volaille, poissons, chocolat… Vous pouvez aussi consulter le moteur de recherche, les différents thèmes dont Noël et l’Italie ou aussi…