Poulet au cidre et aux pommes
…cru (de qualité) pommes thym beurre poivre sel La recette détaillée, avec les astuces et les variantes est juste plus bas, encadrée. Vous pouvez la sauvegarder ou l’imprimer Cidre maison…
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Soupe de céleri rave à la sauge
…La recette détaillée, avec les astuces et les variantes est juste plus bas, encadrée. Vous pouvez la sauvegarder ou l’imprimer Réussir cette soupe de céleri rave à la poire :…
Omelette soufflée aux champignons et au parmesan
…champignons bruns beurre ail parmesan fraîchement râpé sel poivre La recette détaillée, avec les astuces et les variantes est juste plus bas, encadrée. Vous pouvez la sauvegarder ou l’imprimer Champignons…
Biscuits toscans aux amandes : ossa o stinchi di morto (halloween italien)
…d’oeuf levure chimique La recette détaillée, avec les astuces et les variantes est juste plus bas, encadrée. Vous pouvez la sauvegarder ou l’imprimer Imprimer la recette Biscuits toscans aux amandes…
Saltimbocca comme à Rome (avec la vidéo)
…prosciutto di Parma par exemple) sauge beurre farine (facultatif) poivre (facultatif) La recette détaillée, avec les astuces et les variantes est juste plus bas, encadrée. Vous pouvez la sauvegarder ou…
Bûche roulée vegan chocolat noisettes
…coco La recette détaillée, avec les astuces et les variantes est juste plus bas, encadrée. Vous pouvez la sauvegarder ou l’imprimer Pâte ou purée de noisettes maison Pâte de noisettes…
Rillettes de saumon
…saumon fumé (ou truite) fromage à tartiner (ou crème fraîche épaisse) yaourt nature grec ou skyr moutarde aneth citron sel poivre ail La recette détaillée, avec les astuces et les…
Noix de saint-Jacques panées aux noisettes, purée au poireau
…poireau zeste citron jaune sel poivre ciboulette La recette détaillée, avec les astuces et les variantes est juste plus bas, encadrée. Vous pouvez la sauvegarder ou l’imprimer Noix de Saint-Jacques…
Pandoro farci à la crème à l’orange et fleur d’oranger
…fleur d’oranger de qualité (j’utilise la Anjar libanaise) orange confite de qualité (j’utilise la Sabaton) lait crème entière La recette détaillée, avec les astuces et les variantes est juste plus…
Amaretti aux noisettes cacao et orange confite
…cacao orange (zeste) orange confite huile essentielle mandarine (facultatif) La recette détaillée, avec les astuces et les variantes est juste plus bas, encadrée. Vous pouvez la sauvegarder ou l’imprimer Comment…
Salade de pintade aux fruits (légère et facile)
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Mafé poulet (à la sauce de cacahouètes)
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