Beignets de carnaval napolitains (graffe)
…citron ou des épices comme la cannelle sans laitages : remplacer le lait par du lait d’amande et le beurre par de la bonne margarine D’autres recettes de beignets italiens…
…citron ou des épices comme la cannelle sans laitages : remplacer le lait par du lait d’amande et le beurre par de la bonne margarine D’autres recettes de beignets italiens…
…des zestes d’agrumes sans laitages : remplacer le lait par du lait d’avoine ou d’amande, le beurre par de la bonne margarine ou de l’huile vierge de noix de coco….
…lait par du lait d’amandes ou d’avoine, gardez le saindoux ou le remplacer par de l’huile vierge de coco mettre plus de raisins et moins de noix et vice-versa D’autres…
…avec le lait et porter à ébullition. Verser un peu de lait dans le bol avec l’oeuf, le sucre et l’amidon et mélanger pour faire dissoudre le sucre. Renverser le…
…caramel Tiramisù au citron et Limoncello Recettes desserts type entremets ou tartes Entremets chocolat fruits rouges Entremets framboises Tarte au citron vert façon Mojito Tarte tout chocolat Gâteau chiffre passion…
…vont pas donner de goût particulier mais juste une couleur. D’autres gâteaux avec des légumes ? Gâteau au chocolat et aux courgettes Gâteau à la courge, pomme et chocolat (Torta…
…conciliantes, pleines de souvenirs et saveurs d’enfance) comme la vanille, le chocolat, la fraise, le citron… Mais tant en version avec sorbetière que sans sorbetière (dans le sens que c’est…
…Focaccia sucrée aux figues Moelleux aux figues et chocolat Torta paradiso aux figues et aux mûres Streusel figues framboises Clafoutis figues et mascarpone Entremets chocolat blanc, citron, vin rouge et…
…gouttes de colrant liquide) Pour la ganache montée: – 50 g de chocolat de couverture ivoire ou 50 gr de chocolat blanc (dans ce dernier cas le résultat sera plus…
…de colorant rouge (ou 2cs de cacao) Ganache chocolat blanc café: – 200 g de chocolat blanc (couverture ivoire) – 200 g de crème fleurette entière – 7 g de…
…pralinés: – 10 g de noisettes entières – 10 g de beurre – 25 g de chocolat au lait (dans l’idéal de couverture à 40% de cacao) – 35 g…
…fleurette – 2 g de fleur de sel Ganache: – 50 g de chocolat blanc de couverture (ivoire) – 25 g + 75 g de crème fleurette froide – 3…