Salade de printemps
…en poudre (ou de cumin) Huile d’olive vierge extra Sel et poivre Porter de l’eau à ébullition dans une grande casserole. La saler puis y plonger les asperges et les…
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Côtes d’agneau en croûte de parmesan, pommes de terre rôties aux olives
…de pain Huile pour le bain de friture (arachide, pépins de raisin…) Huile d’olive vierge extra Romarin, thym ou origan Sel Salade verte pour servir 1. Préchauffer le four à…
Boeuf aux oignons à la chinoise
…Xérès huile végétale (sésame, pépin de raison, tournesol…) sel et poivre noir du moulin Préparer la marinade. Dans un récipient pas trop grand, un grand bol (ou même un sachet…