Houmous à l’avocat
…pois chiches en les faisant glisser entre l’index et le pouce (cela prend un peu de temps mais c’est très simple et plus digeste même si j’avoue que je ne…
Résultats de recherche pour label/index
Pardulas, tartelettes à la ricotta, citron et safran typiques de Pâques
…4. Avec le doigt et l’index piquer les deux parties opposées du disque, puis les deux autres parties pour former un carré et enfin piquer encore les bords de manière…
Les résultats du questionnaire sur le blog
…l’instant technologiques (le modèle du blog). J’y ai remédié avec l’index manuel, certes long mais c’est le plus complet et c’est aussi un des billets les plus lus du blog….
Brioches roulées à la cannelle à l’épeautre
…en tranches fines de 1 cm environ. Les enrouler ensuite autour de deux doigts de la main (index et majeur) ou réaliser des escargots ou des noeuds. Poser les brioches…
Pizza citron, burrata et anchois
…pinçant les bords avec le pouce et l‘index et en étirant la pâte en même temps. On doit obtenir une disque de 22 cm environ avec la pâte fine de…
Biscuits sablés et sauce caramel au café
…une plaque (ou deux) de papier cuisson. Former des boules de la taille d’une noix. Les poser sur la plaque. À l’aide de l‘index (ou même une cuillère parisienne, celle…
Pizza complète aux tomates cerises et citron
…et l‘index pour garder un peu de croûte et une épaisseur sur les bords (on peut aussi étaler au rouleau). Voir la vidéo Poser la pâte sur une plaque recouvert…
Sablés à la confiture
…noix. Les poser sur la (ou les plaques qui puissent passer au four). Former un creux au centre à l’aide de l‘index ou du petit doigts (selon la grandeur des…
Biscuits sablés à la pistache (avec la vidéo)
…de l’index ou du petit doigts (selon la grandeur des doigts). Enfourner une plaque à la fois (garder l’autre au frais si besoin)pendant 10 à 12 minutes : les biscuits…