Soupe de maïs – Zuppa di mais
…se dit assi granoturco, blé turque, pour son côté exotique de l’époque 🙂 Mes souvenirs liés au maïs remontent loin, je devais être haute comme trois pommes quand mes parents…
Résultats de recherche pour label/pommes de terre
Sirop au romarin et citron – sciroppo al rosmarino e limone
…le citron (un autre symbole de mon Italie). Et voilà qu’en né le sirop, tout bête à préparer, ambré et parfumé. Idéal avec des gâteaux aux pommes par exemple, sur…
Cocktail au Champagne, grenade, clémentine, Limoncello et tanti auguri!
…pour le réveillon…ce qui est sûr c’est que je vais commencer par cette boisson. Cela n’a rien à voir avec le reste mais plus bas je vous présente des pommes…
Salade de mâche, pomme et noix de cajou – Insalata tutta verde agli anacardi
…(pour 2 personnes) – 2 poignées de mâche – 1 pommes verte (Granny Smith) – le jus de 2 citrons verts à peine pressés – 40 g de noix de…
Crumble rhubarbe, flocons d’avoine et romarin
…Je l’ai déjà associé à la confiture de rhubarbe et à une tarte fine aux pommes, c’est juste divin. Bien sûr c’est facultatif, à vous de décider 😉 C’est drôle…
Le répertoire des saveurs, The Flavor Thesaurus, La grammatica dei sapori… un livre à avoir !
…suffit de penser aux pommes et cannelle, au pamplemousse avec les crustacés, à l’ail et l’agneau, à la tomate et au basilic… Difficile donc cacher mon enthousiasme pour The Flavours…