La scarole, cette drôle de salade forte. Mais que faire avec ? Si liée à ma nonna napolitaine, cette salade légèrement amère (oh oui les italiens et l'amer c'est du feeling) qui peut devenir magique...
scarole
Trente recettes d’accompagnements ou salades pour les fêtes
Vingt cinq recettes d’accompagnements ou salades pour les fêtes (salade mélangée, poires et magret) On a la plupart du temps des idées pour le plats de Noël et des fêtes (d’ailleurs vous...
Pâtes rigatoni farcies à la scarole et aux olives
Pâtes rigatoni farcies scarole Des pâtes sous une nouvelle robe toute verte et une présentation qui change un peu…. tout en gardant des saveurs profondément italiennes et même napolitaines...
Scarole sautée aux olives, raisins et pignons comme à Naples
Scarole sautée aux olives Ceux qui me suivent depuis un bout de temps connaissent sûrement mon faible pour la scarole, cette drôle de salade de la famille des chicorées, aux feuilles géantes et...
Soupe de scarole, fruits secs et citron confit-Zuppa di scarola:...
Versione italiana più giù Vous connaissez la scarole ou chicorée scarole? Cette salade de la famille des endives mais plus douce? On la cuisine beaucoup au sud de l’Italie. D’ailleurs...
Pizza di scarola
Pizza de scarole Versione italiana più giù Aujourd’hui, la cuisine du sud et les légumes sont à l’honneur. Je vous propose la recette d’un grand classique de la cuisine...