Retour à l'essentiel et à ces plaisirs simples lents, vivants.... comme préparer le pain soi-même. Ce qui en plus est très pratique quand on ne peut sortir (ou le strict minimum) et qui permet aussi...
seigle
Biscuits au chocolat sapin de Noël
Biscuits au chocolat sapin de Noël Pour apporter un petit air ludique et un peu de magie dans cette période avant Noël, préparez ces délicieux biscuits au chocolat en forme de sapin de Noël. Vous...
Couronne de pain de Noël
Couronne de pain de Noël Cette couronne de pain (avec des pains individuels) pour la table de Noël est une idée qui me trottine dans la tête depuis deux ans, depuis que je les ai vues (et...
Biscuits épicés au cacao pour Noël
Biscuits épicés au cacao pour Noël Encore des petits biscuits festifs et gourmands… aux épices et au cacao sur l’idée d’un pain d’épices (à par le cacao, l’intrus)...
Pain d’épices de Christophe Felder
Pain d’épices de Christophe Felder Et voici comme promis une recette de Christophe Felder issue de son livre Gâteaux dont je viens de vous parler (clic) (et qui est trèèèès gourmand !) : le...
Pain complet au seigle
Pain complet au seigle Voici le pain complet au seigle, un pain un peu dense, très savoureux, rustique que j’aime beaucoup. Un peu nordique aussi et très bon pour un sandwich, une tartine ou...
Pain de seigle
Pain de seigle Le pain de seigle est un de ces pains un peu d’antan, à la saveur typée, la mie dense, de ceux qui se gardent bien et qui font partie de la culture de l’Europe de...