Pain maison : quinze recettes faciles

par
Pain maison recettes faciles avec ou sans four
Quinze recettes de pain maison : classiques, sans pétrissage, sans four, focaccia, grissini

Retour à l’essentiel et à ces plaisirs simples lents, vivants…. comme préparer le pain soi-même. Ce qui en plus est très pratique quand on ne peut sortir (ou le strict minimum) et qui permet aussi d’utiliser les restes de farine ou autres ingrédients. Je vous propose donc, même si vous ne l’avez jamais fait, de vous lancer dans le pain maison, c’est à portée de tous promis. Quinze recettes, de celles de base à celles avec d’autres farines mais aussi des recettes de pain express (oui je n’ai pas le temps ou de levure de boulanger à la maison) ou bien à la poêle (parce que oui des fois on n’a pas de four). Et pour varier les plaisirs (notamment aux enfants) je vous propose aussi des recettes de focaccia pour les nuls ou des grissini (les petits et les grands adorent grignoter).

Pain maison quinze recettes faciles
pain maison : quinze recettes pour tous même sans pétrissage ou sans four

Recettes classiques de pain

Pain maison facile : quinze recettes pour tous
Pain maison : recettes faciles avec ou sans four, avec ou sans levure et même des focaccia

Recettes de pain sans levée et sans levure (express)

Pain maison quinze recettes faciles
Pain maison recettes faciles même sans four et express (sans levée)

Recettes de pains à la poêle (sans four)

Quinze recettes recettes pain maison faciles
Recettes pain maison faciles même sans four et sans pétrissage (et des focaccia, grissini)

Recettes de focaccia, grissini et pain à hamburger maison

Bon pain à tous !

Partagez
Tweetez
Enregistrer

22 réflexions au sujet de “Pain maison : quinze recettes faciles”

    • Hi hi vous avez raison Vincent, je vais l’ajouter (pour moi aussi elle est parfaite 😉
      Avec plaisir et vous m’avez fait rire !
      Belle journée

      Répondre

  3. Bonjour , merci pour toutes ces bonnes recettes de pains ,maintenant il faut aller encuisine et préparer un beau pain de mie . Bon dimanche .

    Répondre

  6. ………………….Bonjour il me plait de vous remercier pour cette idée de recette de pain qui tombe a point nommée car je trouve la recette du pain est moins mise en valeur sur tout les sites de cuisine et pâtisserie je dois dire quel dommage pourtant on va tout les jours chez le boulanger de notre pâté de maison encore une fois merci d’avoir pensé aux amateurs sui font leur pain au quotidien dont je suis un amateur de pain donc il me reste qu’a vous remercier de nouveau et pensez de tant a a autre de publier des recettes de pains je suis preneur je vous dis à bientôt et surtout un grand merci pour ce partage de vos appétissants recettes prenez soin de vous chère EDDA Ciao ! Hamid

    Répondre

  7. Bonjour Edda,
    J’espérais le pain aux olives , un délice ( a mes yeux) mais peu trouvable.
    Merci pour toutes vos bonnes recettes

    Répondre

  8. J’avais déjà pioché dans la fougasse et la focacia (modifiés) ces derniers jours, là j’ai un levain nouveau né qui a trois jours, bientôt on passe à plus lourd 😄

    Répondre

  9. Bonsoir Edda
    Depuis décembre je ne reçois plus vos recettes
    Je me suis reinscrite plusieurs fois en vain
    Vous me manquez
    Bien cordialement Martine

    Répondre

  11. Merci pour toutes ces recettes . Je suppose qu’elles peuvent aussi se faire avec la MAP, les jours de grande flemme !
    Bonne journée . Amitiés

    Répondre

  12. Bonjour,
    Fidèle lectrice de votre blog depuis ses premières années, j’aurais besoin de votre aide !
    Je suis à la recherche d’une recette de pain comme on en trouvait de si bon en Italie du Nord (mais de moins en moins hélas) : de petits pains au saindoux (quand ils sont bien faits, c’est extra). Nous cuisinons volontiers le saindoux chez moi (cela donne un consistance tellement extra aux pâtes !), et je sais que vous l’appréciez aussi. Je me souviens d’ailleurs avoir réalisé votre erbazzone avec la variante proposée au saindoux dans la version italienne, qui m’avait régalée. Merci beaucoup pour votre aide !

    Répondre

    • Merci Clémentine pour le message ! Je vois, je fais des recherches et surtout des tests et vous dirai.
      Oui l’erbazzone et bien d’autres recettes traditionnelles se font avec du saindoux dans la pâte.
      Belle journée !

      Répondre

Laisser un commentaire