Avant de revenir sur un grand classique italien de Noël, voici une bûche aux notes du Sud (noisettes et citron), pleine de contrastes gustatifs, très équilibrée niveau sucre et bien parfumée comme...
noisettes
Praliné maison (recette et vidéo)
Le praliné maison (et le pralin) est facile, gourmand, avec deux ingrédients, à portée de tous surtout avec la vidéo (et même le caramel si si promis). Je vous livre tout et vous pourrez vous amuser...
Gâteau aux carottes de ma maman (sans beurre, sans huile et sans...
Un gâteau de carottes et noisettes italien (si si), sans beurre, sans huile, sans gluten mais surtout essentiel, riche en goût, comme les gâteaux d'antan. C'était souvent mon gâteau d'anniversaire...
Cheesecake sans cuisson à la ricotta et chocolat blanc (sans...
Le cheesecake frais, gourmand, facile et festif de l'été (parfait pour le 14 juillet non ?). Le dessert dont on a envie sans devoir allumer le four. Je vous propose un cheesecake à la ricotta et...
Abricots rôtis aux amaretti
Une fin de repas nonchalante, gourmande mais peu prenante avec les cigales (ou les grillons ;-) dans les arbres. Après vous avoir proposé mes amaretti aux noisettes vegan, voici une idée superbe pour...
Amaretti aux noisettes (sans gluten et végan)
L'idée de ces amaretti aux noisettes et sans oeufs (vegan et sans gluten) est née au milieu d'autres préparations pour recycler des restes et notamment l'eau de cuisson des pois chiches en bocal que...
Tarte rustique aux abricots et aux noisettes
Une ces tartes d'été, pleine de soleil, de nonchalance, légèreté et insouciance.... celle qui donne le sourire et qui séduit de manière subtile et perenne. Voici une tarte rustique aux abricots et...
Cookies au chocolat et aux noisettes à tomber !
Ils sont à tomber et j'en suis tombée un peu amoureuse... Peut-être mes meilleurs cookies (oui je sais on dit toujours ça ;-) : des cookies au chocolat et aux noisettes. Pas des plus classiques mais...
Barres croustillantes chocolat (recette minute)
Aussi vite que vous la lirez, vous la ferez et vous la dévorerez... Cette recette de barres croustillantes au chocolat au lait (ou noir au choix si on souhaite une saveur moins sucrée et ronde) sont...
Babka au chocolat, noisettes et épeautre
Voilà un bout de temps que je ne vous proposais pas de brioche. J'adore ça, c'est gourmand, réconfortant, un petit coussin douillet où plonger avec le sourire aux lèvres.... Je reviens avec une (un ...