Smoothie fraises et mangue

Versione italiana più giù J’adore les smoothies (les fruits mixés quoi 😉 sûrement car j’adore les fruits, la fraîcheur, les ingrédients à l’état pur. Enfin je trouve qu’ils nous font bien commencer ou continuer la journée (et vider le frigo, n’est-ce pas Mamina? ;-). L’imagination, les associations sont infinies.
Ici c’est un peu un smoothie du printemps avec la promesse des vacances exotiques. Je trouve que la mangue (un peu comme la banane mais de manière différente) donne de l’onctuosité, de la fluidité aux fruits outre son magnifique parfum. Quoi qu’ici les fraises coquines veulent avoir le dernier mot.

Smoothie à la mangue et fraises (pour deux personnes)

– 1 mangue bien mûre
– 8-10 fraises gariguettes ou charlottes
– 2 cs de yaourt (facultatif)
– 1 ou 2 glaçons (l’été 😉

Eplucher le mangue, couper en morceaux. Mixer tous les ingrédients et servir de suite.

Versione italiana

Adoro gli smoothies (i frullati insomma 😉 forse perché adoro la frutta, la freschezza, i profumi, gli ingredienti allo stato puro… Trovo che siano una pausa piacevolissima nella giornata (e riparti di slancio ;-). Inoltre la fantasia è veramente illimitata.
Questo è uno smoothie della primavera con la promessa delle vacanze esotiche grazie al mango. Trovo che quest’ultimo dà una bellissima consistenza un po’ fluida ai frullati oltre al suo profumo. Anche se qui le fragole vogliono lasciare l’ultimo ricordo.P.S. Sono fuori a godermi un po’ di luce italica. Grazie per la vostra presenza, torno prestissimo!

Smoothie al mango e alle fragole (per due persone)

– 1 mango ben maturo
– 8-10 fragole
– 2 cucchiai di yogurt (facoltativo)
– 1 ou 2 cubetti di ghiaccio (l’estate eh 😉

Sbucciare il mango e tagliare a pezzetti. Frullare tuti gli ingredienti e servire subito.