Menus propos Recettes de cuisine

Découvrez le nouveau Yummy (n.7) aux couleurs de l’hiver

Et nous voilà déjà au numéro 7 du magazine en ligne Yummy, gratuit et collaboratif. Il fête un an.
Dans ce numéro, plein de recettes chouchoutantes avec les légumes de l’hiver, les mousses, des recettes classiques, créatives mais aussi des rencontres gourmandes, des idées et astuces minute. De quoi vous amuser dans la cuisine et vous régaler à table quand il fait froid dehors.
Pour ma part, dans ma rubrique pâtisserie, cette fois-ci je me suis occupée des bases avec les pâtes à tarte. Je vous livre donc non seulement les recettes mais aussi tous les conseils pour ne pas les rater. Histoire de vous donnez envie de préparer toujours vos pâtes maison (c’est simple, rapide et bien meilleur…bon sauf pour la pâte feuilletée, plus longue ;-).
Vous pouvez le feuilleter ICI et le télécharger ICI.
Jusqu’au 31 mars vous pouvez proposer vos recettes pour le prochain numéro. Toutes les infos sont ICI. Bonne lecture !
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Ed eccoci arrivati al numero 7 della rivista on-line francese Yummy. Piena di proposte, colori e sapori dell’inverno e coccolose.
Nel mia rubrica di pasticceria mi sono questa volta occupata delle basi dell’impasti per le crostate (brisée, frolla, sablée e sfoglia). Troverete quindi non solo le ricette ma anche tutti i trucchetti (in francese ;-). Magari se trovo il tempo, pubblicherò qualcosa in italiano qui.

Intanto potete sfogliarla QUI, scaricarla QUI. Buona lettura!

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