Italie

Soupe de courgettes et roquette

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Glace Nutella ou pâte à tartiner au mascarpone

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Tomates farcies sans viande comme en Ligurie

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Gratin de pâtes aux aubergines, thon et mozzarella

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Tarte aux fruits rouges et à la farine d’épeautre

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Soupe veloutée de Grana Padano, cèpes sautés et sablés salés

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Parmigiana de courgettes (végétarien)

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Linguine à la sauce de poivrons

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Panna cotta sans gélatine, ni agar agar, ni oeufs

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Mini poivrons farcis au thon

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Vingt recettes de pesto

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Cheesecake ricotta et chocolat (sans cuisson)

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