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Mousse d’avocat au saumon fumé

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Foie gras au micro-ondes

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Canard rôti aux épices

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Poulet ou chapon farcis aux pistaches et aux cranberries

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Linguine aux crevettes, mascarpone et citron

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Mini pizza au parmesan et à la coppa

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Chutney pomme et betterave

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Osso buco (et non pas osso bucco ;-)

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Gremolata : qu’est-ce que c’est et quoi faire avec ?

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Comment conserver les gnocchi ?

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Roulés de viande au parmesan et au jambon de Parme

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Risotto au parmesan et chips de jambon de Parme

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