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Pickles de radis

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Pasta con la mollica (pâtes à la chapelure comme au sud de l’Italie)

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Pâte de speculoos maison

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Pintade en cocotte aux clémentines

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Canette à l’orange

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Terrine de canard aux pommes

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Dinde ou poulet farcis aux marrons et aux pommes

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Rillettes de saumon fumé

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Soupe de saumon au lait de coco

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Mélange d’épices à pain d’épices

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Blinis au sarrasin

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Volailles de fête : comment les choisir et les cuisiner

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