Compote de pommes et myrtilles (recette pour bébés)
…pomme et myrtille (recette pour bébés, dès 6 mois) Pour 6 pots de 120 g environ chacun 1 kg de pommes douces et acidulées (j’ai utilisé des Juliet et Ariane…
Résultats de recherche pour label/Ariane Grumbach
Pommes rôties au four
…Ariane….), de préférence bio ou non traitées 2 bonnes càs de sucre de canne blond 20 g de beurre une belle pincée de cannelle 1. Préchauffer le four à 180°C….
Terrine de canard aux pommes
…(sans la peau) 25 cl de crème fleurette 1 échalote 1 pomme Royal Gala ou Reinette, Ariane… coupée en quartiers 50 g de raisins secs beurre Cointreau ou Cognac ou…
Pommes au four au pain d’épices et à l’orange
…dépices et arrosées du jus d’orange (pour 4 personnes) 4 pommes moyennes qui tiennent bien la cuisson et savoureuse ou 6 plus petites (j’ai utilisé des Ariane bio mais ça…
Gâteau moelleux aux pommes et aux épices
…coque) 3 petites pommes bio (j’ai utilisé des Ariane bio) ou 2 pommes moyennes 1 càc de levure chimique (3 g) ou de bicarbonate alimentaire (en magasin bio ou grande…
Salade gourmande de poulet rôti
…trouve (marchés, certaines épiceries…) 2 oranges sanguines 1 belle poignée de pousses d’épinards 1 (ou 2) belle pomme douce et juteuses non traitée (comme les Ariane ou Juliet) (ou même…
Gâteau invisible aux pommes
…à 50 min 900 g-1 kg de pommes juteuses, sucrées et qui ne se défont pas trop vite en cuisson (Ariane, Juliet, Pink Lady…) 2 oeufs entiers (100-120 g sans…
Tarte fine aux pommes
…ou différentes : granny, Juliet, Ariane…. j’ai utilisé des Pink lady de Provence, l’essentiel c’est qu’elles tiennent et aient du goût 100 g pomme compote (voir mes notes pour la…
Salade d’endives à l’orange et à la pomme
…Pink Lady par des pommes Juliet ou Granny Smith ou même Ariane remplacer l’orange de l’assaisonnement par du jus de fruit de la passion ou de citron remplacer les pistaches…
Gnocchi violets au gorgonzola et pommes
…bien. Leur couleur a toujours un côté ludique.Je les ai servis avec une fondue au gorgonzola, ce délicieux fromage persillé au lait de vache (au label DOP), pour le crémeux…
Risotto au taleggio, raisins et réduction de Porto
…Lombardie, mais produit aussi au Piémont et en Vénétie (au label de qualité DOP). Il est vraiment irrésistible.On en trouve assez facilement chez les traiteurs italiens. Au pire (mais le…
Poulet rôti, purée de chou-fleur à l’orange et Fontina et astuces pour réussir votre rôti
…de chou-fleur au fromage. Pour tout vous dire, une amie, Silvia, m’avait offert un succulent poulet fermier, Label rouge St Sever (français 😉 qu’elle avait gagné (vous trouverez son histoire…