Biscuits sablés à la châtaigne et au miel

…conseille d’utiliser du miel à forte identité que vous retrouverez ensuite à la dégustation : de châtaignier, de forêt… C’est Pascale avec ces sablés au miel de châtaignier qui m’a…

Shortbreads au gingembre

…simple, qui a d’ailleurs des origines lointaines (plusieurs siècles) et qui constituait un biscuit de luxe en Angleterre. C’est mon amie Pascale qui avait proposé, enthousiaste, des ginger shortbreads (aux deux…

Scones et trois astuces pour les réussir

…Mon Irlande de Trish Deseine (mais dans sa version il y a des raisins et moins d’oeuf), Cookies, muffins and co. de Pascale Week et enfin Fragole a Merenda de…