Trente recettes faciles pour Pâques

…d’agneau au fenouil comme en Sardaigne 6. Tajine d’agneau aux artichauts et petits pois 7. Carré d’agneau à la sauge et pignons 8. Côtes d’agneau en croûte d’herbes 9. Souris…

Mini burgers d’agneau

…pour choisir les morceaux de l’agneau les plus adaptés à la recette et des conseils et astuces pour cuisiner la viande d’agneau (toujours bienvenus). Mini burgers d’agneau J’ai pensé à…

Tajine d’agneau aux artichauts et petits pois

Tajine d’agneau aux artichauts et petits pois Ce tajine d’agneau aux artichauts et aux petits pois est un régal ! Savoureux, plein de textures, léger et printanier il réunit beaucoup…

Agneau aux poivrons

Agneau aux poivrons L’agneau en cocotte ou mijoté qui s’habille en robe d’été avec des poivrons et s’invite en Italie (mais aussi dans toute la Méditerranée, il suffit de changer…

agneau cinq recette classiques paques

Agneau pascal : cinq recettes classiques

…léger et gai ! Voir la recette Gigot d’agneau de sept heures Gigot d‘agneau de sept heures ou à la cuillère. Magnifiquement fondant et facile. Voir la recette Gigot d’agneau

Pain de viande d’agneau (polpettone)

…l’avance), du dimanche ou quand on a des invités. Et généralement, il plait aussi aux enfants. Très bon mercredi ! Polpettone d’agneau à la pancetta Pain de viande d’agneau (polpettone…

Tajine d’agneau aux pruneaux et aux amandes

Tajine agneau pruneaux Ce tajine d’agneau aux pruneaux et aux amandes est certes un grand classique mais toujours aussi séduisant… La viande tendre, la douceur mais aussi la pointe acidulée…