Houmous à l’avocat

Houmous à l’avocat

…en partant des légumineuses sèches, il faudra environ 200 g de pois chiches et je vous suggère de lire mon article sur quatre astuces pour préparer et cuire les légumineuses avec…

Gâteau fondant au chocolat et au sésame

Gâteau fondant au chocolat et au sésame

…les rendre uniques, consulter mon article sur Dix astuces pour améliorer vos gâteaux au chocolat et vingt recettes Fondant au chocolat et au sésame Gâteau fondant au chocolat et au…

Merveilleux aux marrons

Merveilleux aux marrons

…avec la vanille : d’abord à petite vitesse puis moyenne jusqu’à ce qu’ils commencent à mousser. Incorporer ensuite en 4 fois et graduellement, le sucre semoule voir mes cinq astuces

Canard rôti aux épices

Canard rôti aux épices

…reprises et je pense qu’il fera partie des classiques de Noël. Si vous cherchez d’autres idées recettes avec en plus pleins d’astuces, vous pouvez consulter mon article sur les volailles…

Crêpes à l’épeautre et au cidre

Crêpes à l’épeautre et au cidre

…farine ordinaire) par de l’amidon de maïs type Maïzena – Le repos est important comme expliqué dans mon article sur les crêpes : recette de base et astuces, pour donner…

Soupe de pois chiches à l’italienne

Soupe de pois chiches à l’italienne

…suggère de lire mon billet sur les quatre astuces pour préparer et cuire les légumineuses. – Si vous souhaitez la servir avec des pâtes (plat complet), utilisez que 400 g…

Pâtes aux brocolis comme en Italie

Pâtes aux brocolis comme en Italie

astuces, secrets et recettes pour toutes les occasions). C’est une de mes recettes fétiche vide-frigo toujours appréciée l’hiver. Il n’est plus édité mais il me reste quelques copies, écrivez-moi si…