Torta paradiso (gâteau italien) : recette et vidéo
…traditionnel) + un peu pour le moule 180 g sucre glace + un peu pour la finition 2 oeufs entiers 4-5 jaunes oeufs 100 g farine ordinaire T55 ou T65…
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Piccata de poulet (recette et vidéo)
…pour vous régaler. Temps de préparation10 minutes min Temps de cuisson15 minutes min Type de plat: Viande Cuisine: cuisineitalienne Servings: 2 personnes Author: Edda Onorato Ingrédients 360 g poulet blancs…
Baci, truffes chocolat noisettes (recette et vidéo)
…ganache caramel Chocolats maison à la ganache au café Chocolats maison à la ganache passion Chocolats blancs maison à la pistache Imprimer la recette 5 sur 4 votes Truffes ou…
Moelleux au citron
…un quatre quarts (c’est à dire le même poids en beurre, farine, oeufs et sucre… avec quelques petits ajustements). Cela peut sembler vintage ou plus “vieux” mais ça reste une…
Poulet à la crème et aux champignons
…champignons Très accessibles partout 😉 : blancs de poulet : dans l’idéal fermier, c’est meilleur champignons : dans l’idéal les bruns ou encore mieux si sauvages (type cèpe, dans ce…
Gâteau tiramisù au citron et limoncello (recette et vidéo)
…Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante). Séparer les blancs des jaunes d’oeufs. Fouetter les blancs d’oeufs avec les sucre jusqu’à ce qu’ils deviennent mousseux, brillants. Ajouter les jaunes d’oeuf…
Curry de poulet (en 30 minutes)
…de coco sauce tomate (en coulis c’est mieux) piment sel poivre blancs de poulet car ils cuisent vite (vous pouvez aussi remplacer par des restes de poulet rôti par exemple…
Blanc de poulet et asperges rôtis au four (prêt en 30 minutes)
…min Temps de cuisson25 minutes min Type de plat: Plat Cuisine: Française Servings: 4 personnes Author: Edda Onorato Equipment 1 Four 1 Plaque Ingrédients 4 blancs poulet 150-200 g chacun…
Glace minute banane myrtille (nice cream)
…moelleux à la banane et aux blancs d’oeuf Des pancakes moelleux parfaits pour recycler des bananes mûres et des blancs d‘oeuf). Une recette facile et gourmande pour le petit déjeuner…
Soupe de poulet au gingembre et au citron
…cuisson25 minutes min Type de plat: Soupe Cuisine: Thailandaise Servings: 4 personnes Author: Edda Onorato Equipment 1 Four 1 casserole Ingrédients 600 g poulet blancs (2 gros) 1 l bouillon…
Granola salé : la recette de base
Granola sale (sans blancs d’oeuf) un délice croustillant Granola salé. Croustillant, épicé, difficile d’y résister… Tendance depuis quelques années, il me faisait trop de l’oeil (moi qui aime tout ce…
Poulet au cidre et aux pommes
…cidre et aux pommes ? La recette détaillée est plus bas, encadrée blancs de poulet fécule de pommes de terre cidre doux (ou sec selon les goûts) crème entière jambon…