Pommes duchesse : recette de base et variantes
…râpé, zeste de citron jaune, de citron vert ou d’orange, du cumin, du paprika, du thym… vous pouvez aussi réaliser d’autres formes Imprimer la recette Pommes duchesse maison : recette…
…râpé, zeste de citron jaune, de citron vert ou d’orange, du cumin, du paprika, du thym… vous pouvez aussi réaliser d’autres formes Imprimer la recette Pommes duchesse maison : recette…
…mon coeur et ma tête. Ces montagnes somptueuses et rocheuses, cette immersion totale dans le vert, dans ce monde rangé, apaisant, beau, avec une cuisine rustique, chaleureuse et délicieuse (et…
Salade de chou-fleur au yaourt, moutarde et tapenade verte Une salade de chou-fleur oui mais très séduisante, promis ! Salade légère de chou-fleur au yaourt, moutarde et pesto d’olives vertes….
…Laver et essuyer soigneusement les pommes de terre et les couper en deux. Émincer les oignons (en retirant une grande partie du vert). Mettre l’huile et le saindoux (ou le…
…Le vert est doux, naturel, la saveur subtile, bien ronde. Un dessert élégant du placard aux saveurs d’Italie. Aller à la recette Panna cotta à la pistache (recette italienne facile)…
…du jus de citron (permet de mieux monter les blancs) et de l’amidon de maïs type Maïzena (il permet d’absorber l’humidité) cuire à température douce autour de 90°C et 100°C…
…citron jaune) et vous obtiendrez une soupe d’Amalfi. D’aures recettes de cocktails d’été Mojito Bellini Rossini Gin tonic Sangria Bloody mary Alors vous venez prendre un verre avec moi ?…
…cheesecake newyorkais au citron à tomber avec toutes les astuces) est composé de : une base de biscuits et beurre fondu (souvent assez neutres, denses et peu sucrés) une farce…
…sel huile d’olive vierge extra graines fenouil Pour l’assaisonnement 1 càs zaatar mélange d’origan, sésame… (ou bien de l’origan) 1 càs graines fenouil persil plat menthe 1 jus citron jaune…
…sucrée au cacao pâte sucrée sans laitages sablé breton 2. Crème Vous pouvez opter pour : crème pâtissière au citron et limoncello crème pâtissière à la pistache crème pâtissière aux…
…des arômes de cannelle et de citron (pas toujours) que vous trouverez ici (j’ai fait un croisement de recettes). Enfin (et là difficile d’égaler à la maison), les pastéis sont…
…et sucrée. Les épices (et/ou le zeste de citron) sont vraiment typique de ce dessert (ne pas oublier Venise fût une des routes des épices). Et quand on parle d’épices…