Tapioca coco fraises

Tapioca coco fraises Après vous avoir parlé du lait de coco, voici un dessert facile, un peu exotique et frais avec des perles de tapioca, du lait de coco et…

Cake crumble coco et framboises

coco et framboises (pour 6 à 8 personnes) (moule de 24 cm ou bien un moule rectangulaire) Pour le crumble au coco 70 g de noix de coco en poudre…

Sorbet coco litchi

…de crème de coco (ou, à défaut ou si l’on préfère, de crème fleurette entière 13 cl de lait de coco (voir mon article sur le lait de coco) 280…

Smoothie griottes coco

…griottes, coco et sucre de coco ou muscovado (pour deux personnes) 200 g de griottes  (ou de cerises) dénoyautées 15 cl de crème de coco 15 cl de lait de soja ou…

Dal de lentilles coco

…130 g de lentilles corail 15 cl de lait de coco (ou de crème de coco) voir ce billet sur le lait de coco et recette maison ICI 2 càs…

soupe chocolat blanc passion coco

Soupe chocolat blanc coco passion

Soupe chocolat blanc coco passion Une petite soupe froide (qui peut devenir facilement une crème) exotique à souhait avec du lait de coco, du chocolat blanc et surtout du fruit…

Glace fraise coco (sans oeufs)

…20 cl de lait de coco (de qualité) 100 g de sucre (semoule, de canne ou de sucre de fleurs de coco) 2 cs de jus de citron fraîchement pressé…

rochers coco congolais recette parfaite

Rochers coco ou congolais, la recette parfaite

…gourmands… Rochers coco Rochers coco ou congolais (pour une quarantaine de pièces) 200 g de poudre de noix de coco (si possible de qualité : épiceries fine,s magasin bio…) 150…