Boulettes de poulet au jambon blanc, sauce avocat yaourt
…tous les jours de la semaine hein ;-), je vous propose des délicieuses petites boulettes de poulet au jambon blanc, crousti-fondantes… qui ont été dévorées par toute la famille. J’ai…
Résultats de recherche pour label/cr%C3%AApes
Volailles de fête : comment les choisir et les cuisiner
…volatiles ! QUELLES VOLAILLES CHOISIR ET COMMENT LES CUISINER CONSEILS GÉNÉRAUX POUR LES CHOISIR ET LES PRÉPARER Qualité Choisissez toujours la qualité : Label rouge, AOC (comme celui de Bresse…
Gâteaux moelleux au potimarron et muesli
…parfaits pour un brunch d’automne ou même le goûter ou le petit déjeuner. J’adore leur double texture, moelleuse grâce notamment au potimarron et croustillante grâce aux fruits secs, et ce…
Omelette aux asperges (cuite au four)
…aux asperges cuite au four (pour 4 personnes) Préparation : 15 min Cuisson : 25 min 6 oeufs entiers (dans l’idéal fermiers, de poulets en liberté, Label Rouge…) 1 botte…
Tartare de saumon aux framboises
Tartare de saumon aux framboises J’aime beaucoup le poisson cru et surtout quand il est accompagné de fruits. Aujourd’hui je vous propose un tartare de saumon aux framboises. Une explosion…
Poulet mijoté à la sauce tomate (alla cacciatora)
…cuisses poulet dans l’idéal fermier et Label Rouge 800-900 g tomates concassées en boîte (polpa) ou de coulis de tomates 2 oignons dorés 1 piment oiseau (voire deux) 1 petite…
Poulet sauté aux poivrons à l’italienne
…du poulet aux poivrons à la romaine puis finalement (ah la vie moderne !) à la maison nous avons décrété que cette version facile, créative de la recette est merveilleuse…
Poulet rôti parfait et un secret
Réussir le poulet rôti parfait, une astuce ! Un poulet rôti comme on en rêve…. avec une peau croustillante, légèrement salée et surtout une chair moelleuse et savoureuse, sans pratiquement…
Réussir un oeuf poché : astuces et vidéo
…de poules élevées en plein air, si possible label rouge, bio… mais surtout avec une date d’échéance la plus lointaine possible (autour de trois semaines minimum). Le blanc étant plus…
Tiramisù aux fraises (recette et vidéo)
…entière, crème, un peu de biscuit coulis et fraise. Comment bien réussir le tiramisù ? Deux astuces Réussir la crème. Comme précisé, montez bien tout et incorporez au fur et…