Soupe froide de tomates, oignons rôtis et burrata
…h 30 minutes min Type de plat: Soupe Cuisine: Italienne Servings: 4 personnes Author: Edda Onorato Equipment 1 Four 1 Plaque four papier cuisson Mixeur plongeant ou blender couteau Ingrédients…
Résultats de recherche pour label/cuisine italienne
Soupe de champignons et de haricots blancs comme en Toscane
…min Temps de cuisson30 minutes min Type de plat: Soupe Cuisine: Italienne Servings: 4 personnes Author: Edda Onorato Equipment 1 casserole Ingrédients 450 g champignons bruns ou encore mieux sauvages…
Courge : douze idées recettes italiennes qui changent
Recette avec la courge italienne : du plat au dessert Pour fêter Halloween ou en tous cas l’entrée de la courge dans nos saisons culinaires, je vous propose douze recettes…
Limoncello spritz
…Cocktail Cuisine: Italienne Servings: 4 personnes Author: Edda Onorato Equipment 1 doseur à cocktail 4 verres vin blanc ou bulle (pas trop grands) Ingrédients 30 cl limoncello 30 cl Prosecco…
Citron : vingt recettes salées et sucrées d’hiver
Recettes avec le citron : salées et sucrées pour l’hiver S’il fallait choisir un fruit fétiche en cuisine, celui qui va tout sublimer, qui nous surprendra, qui nous réconciliera… ce…
Cuisses de poulet et fenouil rôtis à l’orange
…minutes min Temps de cuisson1 heure h 10 minutes min Repos5 minutes min Type de plat: Plat Cuisine: Italienne Servings: 4 personnes Author: Edda Onorato Equipment 1 Four 1 couteau…
Caponata d’aubergines sicilienne
…ou moins officielles (comme toujours dans la cuisine italienne) : uniquement avec des aubergines, de la tomate, de l’oignon ou bien avec aussi de céleri (très commun et très bon),…
Moules marinières à la sauce tomate comme dans les Pouilles
…à la tomate surper savoureuse, faciles et bon marché. Temps de préparation10 minutes min Temps de cuisson10 minutes min Repos (rinçage)1 heure h Type de plat: Plat Cuisine: Italienne Servings:…
Pâtes à la zozzona (à la saucisse, façon amatriciana et carbonara)
…Temps de cuisson20 minutes min Type de plat: Pasta Cuisine: Italienne Servings: 4 personnes Author: Edda Onorato Equipment 1 casserole grande pour les pâtes 1 Sauteuse pour la sauce 1…
Pâtes au pesto de basilic (recette et vidéo)
La recette italienne et la vidéo des pâtes au pesto de basilic. Facile, rapide et parfumée. Un immense classique italien, une de mes recettes fétiche italiennes qui ne me quittera…
Pâtes à la gricia comme à Rome
…très bon comme les spaghetti aglio e olio ou les pâtes cacio e pepe. Profondément lié à l’esprit de la cuisine italienne. Il en faut peu pour être heureux… Origines…
Pâtes au ragù blanc comme en Italie
Pâtes ragù blanc bolognaise sans tomates recette italienne Ces pâtes au ragù blanc sont profondément italiennes, traditionnelles et anciennes… bien avant l’arrivée de la sauce tomate et de tous les…