Tzatziki de courgettes au chèvre

Tzatziki de courgettes au chèvre

turque (mais également arménienne), une sauce, un dip à base de yaourt grec (donc dense), de concombre, d’ail et d’herbes. Très frais et léger il est servi avec tous les…

Aubergines rôties, sauce au yaourt

Aubergines rôties, sauce au yaourt

…de cuisson30 minutes min Type de plat: Accompagnement, Entrée Cuisine: Liban Servings: 4 personnes Author: Edda Onorato Equipment 1 Four 1 Plaque 1 papier cuisson 1 couteau 1 bol Ingrédients…

Ab talebi : jus de melon iranien

Ab talebi : jus de melon iranien

…de melon iranien parfumé à la rose et à la menthe. Ultra rafraîchissait ! Temps de préparation10 minutes min Type de plat: Boisson Cuisine: iranienne Servings: 4 personnes Author: Edda…

Aubergines rôties à la harissa

Aubergines rôties à la harissa

Cuisine: tunisienne Servings: 4 personnes Author: Edda Onorato Equipment 1 Four 1 Plaque papier cuisson Ingrédients 4 aubergines violettes moyennes 4 à 8 càs harissa dans l’idéal maison voir mes…

À la table de Mimi : une année en cuisine (avis)

À la table de Mimi : une année en cuisine (avis)

…d’un livre de cuisine de ceux bien pensés, réconfortants, proche de la tradition, des racines de la belle cuisine française, celle profonde, du terroir, de bistrot. Les recettes sont divisées…

Un déjeuner de soleil en Italie : mon livre

Un déjeuner de soleil en Italie : mon livre

…aussi à la maquettiste, Clotilde Heury, pour sa gentillesse et pour avoir su interpréter mes souhaits et mon univers. Passons aux choses sérieuses…la cuisine ? J’ai une mini cuisine (4m2)…

Retour vers la cuisine de Claire Pichon

Retour vers la cuisine de Claire Pichon

…petite cuisine du monde) avec les belles photographies, très adaptées au thème, de la talentueuse Émilie Guelpa.  Vous connaissez ma grande passion pour les livres de cuisine, de ceux qui…