Crumble de tomates anciennes
Crumble de tomates anciennes Très différent de ce crumble de tomates et courgettes, ce crumble aux tomates anciennes et au pain, bien savoureux mais moins croquant, peut être servi en entrée…
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Dahl de lentilles jaunes
…ajouter les feuilles de roquette. Ajouter un peu d’eau si besoin. 4. Éteindre, rectifier l’assaisonnement et servir chaud ou tiède avec les feuilles de coriandre seul en entrée ou comme…
Salade de tomates, pêches et feta
…le peps de la feta qui ‘casse’ un peu les codes et en fait une salade nourrissante et réjouissante. Vous pouvez la servir en entrée ou en plat d’un repas…
Salade Méchouia
…a quelques années et tout le monde a approuvé. Elle est entrée dans nos répertoires. Une salade d’été de légumes grillés (tomate, poivrons, oignons), douce, savoureuse, pleine de soleil et…
Tarte aux tomates et au chèvre frais
Tarte aux tomates et au chèvre frais Aujourd’hui je vous propose une entrée ou même un plat estival très frais, joli et savoureux : une tarte aux tomates et chèvre…
Bruschetta à la tomate
…et gorgées de soleil (et sans huile). Habitudes semblables dans les Pouilles et en Calabre. Ce n’est que par la suite que la bruschetta est devenue un antipasto (entrée) à…
Pâtes aux courgettes comme en Italie
…pour rendre cette entrée (enfin, ce primo) ou même plat plus ‘important’ plus de fête (oui même pour un dîner avec les amis). Et voilà. Très bonne rentrée à tous…
Quarante recettes avec le poivron
…avec les poivrons. De l’entrée au plat en passant par les pâtes, soupes, accompagnements et, pour les téméraires, même un dessert. Des recettes italiennes mais aussi de plein d’autres pays….
Aubergines confites (avec peu d’huile)
…(vers la fin de la cuisson) du piment, du poivre, des épices, des herbes… – Vous pouvez les servir entrée, en accompagnement d’un rôti ou même à côté du fromage…
Ravioli de potiron, sauce au gorgonzola et cèpes sautés
…et pommes sautés (pour 2 personnes ou 4 si serve en entrée) Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Un paquet de Ravioli au Potiron et Petits Oignons grillés…
Chou sauté à l’ail et au gingembre
…cuisses). Chou sauté à l’ail et gingembre, une recette facile et légère Avec quoi servir ce chou sauté à l’ail et au gingembre ? Vous pouvez le servir en entrée…
Soupe veloutée de patate douce et panais
…Velouté de patate douce, panais et champignons sautés Une soupe savoureuse, chaleureuse, légère et qui change. Elle peut devenir une entrée pour le réveillon. Temps de préparation15 minutes min Temps…