Eau de fraises

Eau de fraises

…d’eau de rose ou d’eau de fleurs d’oranger. Bien sûr la saveur sera différente mais toujours aussi séduisante. Eau de fraise maison Eau de fraises (ou jus) (pour 4 personnes,…

Panforte aux amandes, noisettes et agrumes confits

Panforte aux amandes, noisettes et agrumes confits

…qu’ils tomberont sous le charme. Panforte aux noisettes, amandes, orange et citron confits (pour 6 à 8 personnes) 150 g de miel d’agrumes (oranger, citronnier….) 120 g d’orange confite de…

Omelette norvégienne

Omelette norvégienne

…de miel d’oranger le jus d’un demi-citron Pour la meringue italienne (il en restera peut-être un tout petit peu) : 3 blancs d’oeuf  à température ambiante (dans l’idéal séparés des…

Vacherin aux framboises

Vacherin aux framboises

…ou congelées) il faut 300 g environ (voire un peu plus) de coulis sans les pépins 10 cl d’eau 130 à 150 g de sucre 1 càc de miel d’oranger

Recettes de Sardaigne

Recettes de Sardaigne

…(sans beurre et sans gluten) Recettes de Sardaigne. Gâteau ricotta et citron Amaretti moelleux au citron et à la fleur d’oranger Glace au citron (sans oeufs) Granité de pêches et…

Confiture de pêches au romarin

Confiture de pêches au romarin

Confiture de pêches au romarin Récemment, à propos de la confiture d’abricots à la fleur d’oranger, une chère lectrice m’a demandé si j’avais une recette de confiture de pêches. La…

Brioche Butcheln de Cristina

Brioche Butcheln de Cristina

…des épices, des zestes d’orange, de la fleur d’oranger ou de rose. Vous pouvez opter pour une confiture de prunes (ce qui se faisait à l’origine puisqu’elles étaient plus locales)…

Brioche pour les nuls (recette et vidéo)

Brioche pour les nuls (recette et vidéo)

…confiture et puis la rouler. Ou bien incorporer des pépites de chocolat. Vous pouvez aussi ajouter de l’eau de fleur d’oranger, des zestes d’agrumes ou des épices dans la pâte…