Parmigiana blanche
…(d’où le nom). Je l’ai un peu revisitée en ajoutant de la scarmorza fumée. Très utilisée dans le sud de l’Italie, sous différentes formes, il s’agit d’un fromage à base…
…(d’où le nom). Je l’ai un peu revisitée en ajoutant de la scarmorza fumée. Très utilisée dans le sud de l’Italie, sous différentes formes, il s’agit d’un fromage à base…