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…e mango Sorbet aux griottes et fromage blanc Sorbetto alle amarene e yogurt Soupe de fraises et menthe Zuppa di fragole e menta Tarte 100% fraise Crostata 100% fragole Tartelettes…
Résultats de recherche pour label/fromage
Mayonnaise aérienne au safran
…que vous pourrez personnaliser au gré de vos envies avec des herbes, du fromage blanc… Juste une recommandation (que vous avez dû lire un peu partout): utiliser des oeufs très…
Menu de Pâques (2): Orzotto aux artichauts
…noix de beurre 6. Hors du feu, mélanger et ajouter le fromage. Servir sans attendre. Versione italiana Per anni ho adocchiato in varie riviste e libri di cucina questo famoso…
Menu de Pâques (3): Gigot d’agneau farci au pecorino
…ce fromage, promis!) est délicieux et symbolique. La recette est une réélaboration (voire une reconstruction personnelle) d’une recette d’un chef napolitain (dont je ne ma rappelle plus le nom): je…
Mini cakes aux olives et au vin blanc
…et de poivre puis ajouter les olives 4. Incorporer les oeufs préalablement battus puis le fromage. Bien mélanger 5. Ajouter peu à peu le vin blanc et l’huile d’olive jusqu’à…
Farfalle presque à l’amatriciana avec une touche napolitaine
…300 g de pulpe ou sauce tomate (en boîte) – 1/2 oignon émincé – 20 g de fromage pecorino romano – 1 petit piment ‘pili-pili’, huile d’olive, sel 1. Faire…
Fettuccine jaunes et vertes au chèvre frais, tomates, olives et herbes marinés
…olives, du fromage frais ou des anchois par exemple. Ainsi tous le parfums se fondent en donnant de la légèreté et de la fraîcheur aux pâtes. D’ailleurs, si vous utilisez…
Pastilla de lapin et pistaches à la sauce de carottes inspirée de la Cuisine Campagne de Lilo
…carottes nouvelles (500 g) – 2 cs de faisselle de chèvre ou de fromage blanc – cannelle et gingembre en poudre, beurre, sel, poivre, pistaches 1. Eplucher les oignons et…
Sablés aux amandes, maïs, Grana et huile d’olive
…à la polenta) et du Grana Padano (cousin du Parmesan lui aussi d’appellation d’origine mais leurs vaches mangent une herbe différente ;-). Petits biscuits croustillants, très gouteux grâce au fromage…
Crème de poivrons et ricotta
…des légumes à longueur de journée sans même s’en apercevoir. Naturellement, je l’ai adaptée, en remplaçant le fromage par de la ricotta, en ajoutant du basilic (bizarre non?) et en…
Parmigiana blanche
…(d’où le nom). Je l’ai un peu revisitée en ajoutant de la scarmorza fumée. Très utilisée dans le sud de l’Italie, sous différentes formes, il s’agit d’un fromage à base…
Cigarettes au roquefort, compote de figues et échalotes
…(qui peut tranquillement se préparer à l’avance et se conserve au congélateur), j’ai voulu voir ce que donnait l’ajout d’un fromage mou (donc pas de parmesan ni de pecorino, ni…