Scones aux trois farines et parmesan
…les farines (ou utiliser que de la farine ordinaire), les herbes et remplacer le parmesan par un fromage plus fort comme le pecorino par exemple. Scones aux trois farines, parmesan…
Résultats de recherche pour label/fromage
La quiche du frigo…italien
…brebis et du provolone piccante. Ce dernier est un fromage de lait de vache, à la base doux peu affiné avec un léger goût piquant qui se sert beaucoup en…
Bagels aux tomates, pecorino et pignons
…adapté en version italo-romaine grâce à la présence du pecorino romano (et oui j’ai un faible pour ce fromage de caractère). La surprise des tomates me rappelle d’ailleurs un peu…
Cake 100% mortadella
…– 1 càc de levure chimique (2-3 g) – 1 càc de romarin séché – 1 oeuf – 40 ml de lait ribot ou fromage blanc – 30 ml d’huile…
Chaussons aux épinards et gorgonzola
…d’épinards et des dés de fromage. Refermer en ayant soin de bien sceller les bords avec les doigts. Poser les chaussons à l’envers (les renverser sur l’autre côté) sur une…
Brownies au yaourt et pralines roses
…de sucre semoule) – 140 g de yaourt nature un peu dense (ou de fromage blanc) – 3 oeufs – 90 g de farine, fleur de sel – 100 g…
Erbazzone pour un pique-nique italien (street food)
…le fromage roi en Italie mais surtout en Emilie Romagne: le Parmigiano Reggiano. Ils en mettent un peu partout et si vous avez l’occasion d’y aller vous remarquerez dans les…
Graham crackers au quinoa
…crackhers ne sont pas très sucrés et peuvent très bien se déguster avec du fromage par exemple. Non seulement ces biscuits sont délicieux, presque addictifs mais en plus je me…
Vacherin aux fraises et thym
…le concept français Vacherin a tout pour me plaire. Bon, le mot vacherin n’est pas très romantique pour ce dessert qui par sa blancheur rappelle justement le fromage. Dans ma…
Caviar d’aubergines à la pomme verte
…est super copain d’un peu tout le monde: les pâtes, la viande, les verrines, le fromage et le poisson. Vous l’aurez compris, j’adore ça. Après le caviar classique dans les…
L’incontournable gelato stracciatella (sans oeufs)
…C’est une soupe nourissante et réconfortante, surtout en hiver, que l’on donne souvent aux enfants. Mais la stracciatella est aussi un fromage ou plutôt un laitage et précisément un type…
Lapin à la moutarde
…de pots à chaque voyage (même histoire avec le fromage blanc avant tous le problème des liquides dans l’avion :-). Il semblerait que le lapin à la moutarde authentique se…