Cheesecake sans cuisson au chocolat et Chocolat Primitif de Marcolini
…moins 6 heures (si pas une nuit, c’est mieux) au frais. 3. Démouler et servir saupoudrer de Chocolat Primitif ou même avec des griottes séchées ou à l’alcool. Il se…
Résultats de recherche pour label/griottes
Tarte (crostata) à la ricotta, crème pâtissière et Limoncello
…la classique crostata à la ricotta et chocolat, la délicieuse tarte à la ricotta et griottes, la somptueuse pastiera napoletana… et aujourd’hui une entre-deux, très répandue en Italie (un peu…
Amaretti au chocolat
…bien les amaretti aux pistaches et griottes. Les amaretti sont un de ces emblèmes, très anciens, de biscuits italiens. Les plus connus sont ceux de Piémont et de Ligurie mais…
Variegato, glace marbrée aux fraises et mascarpone (sans sorbetière)
…fonction des saisons, des modes, de la créativité du glacier… Dans le monde des glaces marbrées, le variegato all’amarena est le plus répandu (aux griottes, avec les fameuses amarena italiennes,…
Gelatine, agar-agar, fécule, amidon : quelles équivalences et comment les utiliser ?
…et yaourt Guimauve à l’abricot Entremets mangue, coco et passion Entremets au noisettes et Limoncello Entremets framboises, griottes et mousse au chocolat au lait Mousse de fromage blanc et coulis…
Pâte sucrée : deux recettes et des astuces pour la réussir
…sera différente) : par du mascarpone (comme dans cette tarte à la ricotta et griottes) ou de la pâte de sésame (tarte clafoutis aux abricots et sésame) ou de l’huile…
Pâte sucrée au chocolat (cacao) : deux recettes et quelques astuces
…montée au caramel Tarte 100% chocolat Tartelette cacao au chocolat blanc Tarte au café, chocolat blanc et orange Tarte craquante au caramel, chocolat au lait et noix Tarte griottes chocolat…
Les merveilleuses bûches de Noël de La pâtisserie des Rêves de Conticini, collection 2013
…d’acidulé donné par les griottes. Niveau goût c’est extrêmement gourmand, avec des saveurs rassurantes et un bel équilibre entre le biscuit et la farce. C’est sûr elle est moins contrastée…
Semifreddo (parfait) à la pistache
…: – Pour plus de gourmandise (mais vous sentirez moins la pistache) vous pouvez servir le semifreddo avec des griottes au sirop (ou à l’eau de vie ;-), une sauce…
Smoothie framboise et mûre
…ce smoothie framboises myrtilles et romarin, le smoothie griottes coco ou bien, s’il fait vraiment chaud ce granité myrtilles et limoncello. De quoi se faire plaisir toute en légèreté… Smoothie…
Crumble fruits rouges et speculoos
…plus de croustillant. Très agréables aussi en version biscuits. – à la place du mélange de fruits vous pouvez très bien utiliser que des myrtilles, des mûres ou des griottes….
Entremets au panettone, crème pâtissière et chocolat façon zuppa inglese
…recette maison est ICI) ou, à défaut, une bonne brioche aux raisins Cerises Amarene du Cantiano (une trentaine), ou, à défaut des Griottines ou des griottes au sirop ou à…