Lime Cheesecake

Lime Cheesecake

…de crème (mais avec moitié fromage, moitié ricotta et deux oeufs en plus au lieu d’un). Un des secrets du cheesecake est sa longue cuisson à température moyenne (140°C) et…

Tarte normande à la fève tonka

Tarte normande à la fève tonka

…– 1 oeuf – 100 g de sucre glace Crème: – 2 oeufs – 40 g de sucre – 100 g de crème fraîche – 25 g de poudre d’amandes…

Key lime pie

Key lime pie

…g de farine – 50 g de poudre d’amandes – 60 g de beurre fondu tiède – 1 jaune d’oeuf – 120 g de lait concentré sucré – le zeste…