"label/jeu" - Un déjeuner de soleil

Praliné aux noix de pécan

…la recette Praliné maison aux noix de pécan Réaliser un praliné maison aux noix de pécan est un jeu d’enfant avec juste deux ingrédients ! Et c’est délicieux. Avec la…

Tarte 100% citron (flan, curd et confit de citron)

…de goût et des textures différentes. Un peu comme la tarte 100% chocolat ou la tarte 100% fraise. Un jeu gourmand pour ces longues soirées d’hiver 😉 Ainsi est née…

Maritozzi (brioche italienne chantilly) recette et vidéo

…de qualité, respectent ma sincérité et ma liberté dans cet espace qui reste un endroit personnel. Mon espace de jeu où je vous accueille la cuisine ouverte et la table…

Bar rôti aux pommes de terre (avec vidéo)

…sans renoncer aux saveurs, aux parfums et au jeu de la cuisine. Imprimer la recette 4.50 sur 4 votes Bar rôti aux pommes de terre comme dans les Pouilles Bar…

Aubergines farcies à la harissa et taboulé inspirées de Ottolenghi

…du yaourt et surtout le petit croustillant des amandes. Souvent en cuisine tout le charme réside dans le jeu avec les ingrédients, les contrastes. Aller à la recette Aubergines rôties…

Tarte aux noix de pécan

…tout maison. Une superbe mignardise facile Voir la recette Praliné maison aux noix de pécan Réaliser un praliné maison aux noix de pécan est un jeu d’enfant avec juste deux…

Crackers à la patate douce (avec la vidéo)

…structure et qui va apporter de la couleur et une saveur douce très subtile (que j’ai rehaussé avec des épices). Intrigant non ? La cuisine est un jeu et j’aime…

Lasagnes au canard Italiennes façon bolognaise

…les lasagnes à la bolognaise). Les lasagnes, un peu comme les pâtes ou la pizza, peuvent devenir une page blanche et un immense terrain de jeu. Je vous donne tous…

Bûche roulée vegan chocolat noisettes

…pu utiliser une autre crème vegan mais elle n’est pas accessible partout). Un jeu d’enfant je vous dit, avec des saveurs assez consensuelles (la coco est très subtile). Et voilà…

Les résultats du questionnaire et mes commentaires ;-)

Questionnaire avis sur le blog Un déjeuner de soleil. Suggestions évolution contenu Voilà, le questionnaire Que pensez-vous du blog ? est clôturé. Merci d’avoir joué le jeu et voici les…

Crêpes sucrées : huit recettes gourmandes et des astuces

…pour beaucoup d’entre vous j’imagine, pour moi les crêpes c’est à la fois un retour direct en enfance et un terrain de jeu incroyable. Je vous donne aussi les proportions…

Raïta comme en Inde

…ultra parfumé, léger et ça assagit souvent des plats plus épicés. Le jeu des contrastes. Je vous avais déjà proposé des recettes de raita sur le blog. J’aime beaucoup la…

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