Bonbons de glace vanille et chocolat façon bomboniera
…80 g de sucre 10 g de miel délicat et neutre en goût (acacia) la pulpe de deux belles gousses de vanille (voir mon article sur la vanille), garder les…
Résultats de recherche pour label/miel
Babka au chocolat ou Krantz (pas à pas)
…9 g de fraîche 1 bonne càc de miel une belle pincée de sel fin le zeste d’un petit citron jaune ou une belle pincée de cannelle huile de tournesol…
Couronne de pain de Noël
…g de noisettes ou de cerneaux de noix, coupés en deux 1 belle càs de miel de qualité : de montagne, de forêt 10 g de sel fin 15 cl…
Biscuits croustillants aux épices et aux amandes
…ils ne sont plus vraiment croustillants mais se rapprochent plus des biscuits en pain d’épices (avec le miel ou le golden syrup). Dans cette recette la mélasse (résidu brut du…
Beignets à la crème pâtissière comme à Rome
…de beurre mou 3 g de levure sèche de boulanger (ou 9 g de fraîche) 1 oeuf entier + 1 jaune 1 càs de miel délicat (acacia, eucalyptus…) 1 càc…
Brioche salée aux herbes
…g de levure sèche de boulanger (ou 9 g de fraîche) 1 càs de parmesan ou de pecorino romano 1 oeuf entier 1 càc de miel délicat Pour la garniture…
Beignets tout chocolat
…boulanger (ou 9 g de fraîche) 1 oeuf entier + 1 jaune 1 càs de miel délicat (acacia, eucalyptus…) 1 càc de sel fin le zeste fin d’un citron jaune…
Mouna, brioche de Pâques
…de fleur d’oranger) 1 càs de miel une pincée de sel 1 bonne càc de graines d’anis (ou remplacer par 2 càs de anisette) le zeste d’un citron jaune non…
Hot cross buns (petits pains anglais de Pâques)
…par 1 càs de miel (il garde l’humidité comme expliqué dans mon article sur le miel). C’est moins traditionnel. – Je me suis inspirée avec quelques modifications de la recette…
Lait d’avoine maison
…d’avoine (ou de flocons d’épeautre) 1 càs de miel (facultatif) Tremper les flocons d’avoine dans l’eau au moins deux heures. Toute la nuit c’est encore mieux. Filtrer ensuite les flocons…
Focaccia sucrée aux figues
…le sucre au-dessus mais servie avec du jambon cru et un filet de miel. On peut vraiment jouer avec, ce sera toujours bon. Focaccia sucrée aux figues (schiaccia con i…
Pain en cocotte à la courge et au fromage (super facile !)
…exactement le même) 1 càc miel 10 g sel 1 càc graines cumin (facultatif) 100 g graines courge + un peu pour le dessus (facultatif) Instructions Ecraser la chair de…