Hot cross buns (petits pains anglais de Pâques)
…par 1 càs de miel (il garde l’humidité comme expliqué dans mon article sur le miel). C’est moins traditionnel. – Je me suis inspirée avec quelques modifications de la recette…
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Lait d’avoine maison
…d’avoine (ou de flocons d’épeautre) 1 càs de miel (facultatif) Tremper les flocons d’avoine dans l’eau au moins deux heures. Toute la nuit c’est encore mieux. Filtrer ensuite les flocons…
Focaccia sucrée aux figues
…le sucre au-dessus mais servie avec du jambon cru et un filet de miel. On peut vraiment jouer avec, ce sera toujours bon. Focaccia sucrée aux figues (schiaccia con i…
Pain en cocotte à la courge et au fromage (super facile !)
…exactement le même) 1 càc miel 10 g sel 1 càc graines cumin (facultatif) 100 g graines courge + un peu pour le dessus (facultatif) Instructions Ecraser la chair de…
Courge butternut rôtie façon hasselback
…grenade et même par un mélange de miel et de vinaigre Hasselback, c’est quoi ? Certains d’entre vous connaissent peut-être les pommes de terre hasselback. Il s’agit d’une recette suédoise…
Boulettes de dinde, chips de jambon sur purée de patate douce
…noix de muscade, poivre, sirop d’érable ou mélasse de grenade ou vinaigre balsamique (ou à la limite du miel si vous aimez beaucoup sucré salé) pour enrober les boulettes, les…
Trente recettes faciles à faire à l’avance : entrée, plat et dessert
…cake bien moelleux au miel et au thé ou à la camomille Un cake moelleux et délicieux au miel (sans laitages) Voir la recette Cake au potimarron Cake au potimarron,…
Gâteau glacé aux noisettes
…: du sirop de glucose (ou à défaut du miel mais il apporte aussi un goût par forcément recherché et du sucré) lui aussi contribue au crémeux Et si on…
Sorbet au chocolat
…à la recette Sorbet au chocolat et cacao (sans laitages) Les ingrédients du sorbet au chocolat Vous aurez besoin de : eau sucre glucose ou miel (facultatif mais cela contribue…
Vingt recettes de goûters à emporter pour les enfants (cake, biscuits…)
…recette Biscuits à la cuillère au cacao Des biscuits à la cuillère faciles et légers au cacao Voir la recette Madeleines au miel Madeleines au miel super moelleuses et parfumées…
Cake : recette de base et variantes
…canne plus complet notamment dans les cakes au chocolat une partie de miel (mais en moindre quantité puisqu’il sucre plus) Exemples de recettes : Cake au miel (sans laitages) Cake…
Volailles de fêtes : quinze recettes avec du chapon, dinde, pintade, canard, poulet…
…en cocotte aux clémentines Pintade en cocotte aux clémentines. Un plat parfumé et zéro stress Voir la recette Pintade à l’orange et au miel Pintade à l’orange et au miel…