Blanc-manger aux amandes et fruits d’été

…faire revenir 2 minutes les pêches coupées en grosses tranches de manière à ce qu’elle caramélise à peine. Garnir les blanc-mangers d’un peu de pêche, de framboise et d’une fraise…

batonnets glaces banane glace sans sorbetiere

Bâtonnets glacés à la banane

…de banane et le lait fermenté apporte une petite touche (légèrement acidulée) parfaite dans les dessert frais. Comme dans ce sorbet à la pêche, aux agrumes et lait fermenté ou…

cake banane golden syrup

Cake à la banane et au golden syrup

…et aux cranberries plutôt light, un cake à la banane, au chocolat et à l’huile d’olive… Aujourd’hui c’est le tour de celui-ci un vrai péché de gourmandise, très très agréable…

Coquelet rôti au citron

…de poulet rôties au citron et au miel (notre péché mignon avec mon mari) : ça donne une belle couleur, de l’hydratation et un joli petit goût. Pour la cuisson,…

Cake au chocolat et à l’huile d’olive

…différent, il est dans le même registre que ce cake à la banane, chocolat et huile d’olive. Et pour la touche estivale, je l’ai garni de pêches qui s’y marient…

Recettes du Piémont

…!) Panna cotta au chocolat au lait Panna cotta au chocolat blanc Panna cotta aux marrons Panna cotta très pêche Panna cotta très fraise Panna cotta à l’ancienne aux blancs…

Carpaccio de bar aux nectarines

Carpaccio de bar aux nectarines Depuis quatre ans, chaque été je prépare régulièrement ce carpaccio de bar aux nectarines ou aux pêches ou bien j’opte pour le dos de cabillaud…

salade tomates peches feta

Salade de tomates, pêches et feta

Salade de tomates, pêches et feta Voici une idée toute fraîche, colorée, pleine de charme et originale pour l’été : une salade de tomates anciennes, pêches et feta.  J’adore ces…