Ceviche de cabillaud à la mangue et à l’avocat
…vert par du citron jaune ou du citron bergamote (ça fera plus Méditerranéen 😉 remplacer, en saison, la mangue par une pêche ou bien, plus traditionnel, de la tomate D’autres…
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Bar rôti aux pommes de terre (avec vidéo)
…fromage (si si !). Et notamment la noble spigola (péché mignon des italiens) le bar ou le loup de mer. Vous avez aussi la vidéo pas à pas (sur mon…
Bowl de saumon, riz, pêches et légumes
Bowl de saumon au gingembre, pêches et asperges Bowl de saumon au gingembre, riz, pêches nectarines et asperges (ou courgettes) pour un repas ensoleillé, frais, léger et délicieux ! Je…
Gaspacho aux tomates, aux cerises et aux pêches
Gaspacho aux tomates, cerises noire et pêches. Un régal frais ! Gaspacho aux tomates, aux cerises et aux pêches. Éclat d’été. Une association sur la carte surprenante mais qui marche…