Tarte tropézienne
…de la vapeur. Pourquoi ma brioche ne lève pas ? Tous les conseils Pourquoi ma brioche ne lève pas ? Réponses et solutions Voir la recette Farines pour le pain,…
Résultats de recherche pour label/pain
Zaalouk ou le caviar d’aubergines du Maroc
…de caractère. À servir en entrée avec du pain comme du batbout par exemple ou des harchas. Aller à la recette Zaalouk, le caviar d’aubergines et tomates typique du Maroc…
Grèce : vingt recettes d’été
…poisson… Voir la recette Recettes grecques typiques pour l’été : ktipiti, feta, houmous, spanakopita, moussaka, salade, cake au yaourt… Entrées grecques (mezzé) Réussir le pain pita maison Réussir le pain…
Noël en Italie: Panforte di Siena (cadeaux gourmands italiens)
…repas pantagruéliques. Il est lié à la maison chaude d’hiver, la bonne compagnie, les rires et les papotages. Le Panforte, originaire de Sienne, signifie pain fort grâce à la présence…
Pizza all’Andrea (pissalandrea) ou la focaccia à la tomate typique de ligurie
…de la pissaladière comme concept. Donc ce morceau de pain plat cuit au four à bois et garni d’olives, anchois… Mais elle porte ce nom en hommage à Andrea Doria…
Pumpkin spice latte (café au lait et sirop de courge)
…café espresso italien lait (ou du lait végétal) courge cuite à la vapeur sucre de canne épices : à pain d’épices ou bien un mélange de cannelle, anis étoilé et…
Biscuits de Noël : quinze recettes
…la recette Mini maisons en pain d’épices Mini maisons en pain d’épices, adorables et délicieuses Voir la recette Biscuits épicés façon gingerbread Biscuits épicés façon gingerbread. Une texture fondante et…
Boudin blanc maison et pommes sautées
…dans de l’eau frémissante. Faites-les reposer et retirer l’aluminium et le papier film. Polpettone (pain de viande) au poulet, jambon Polpettone (pain de viande) au poulet, jambon servi avec des…
Velouté de maïs, chips de chorizo
…les résidus de maïs après passage au tamis ? Vous pouvez les manger tels quels (plein de fibres 😉 ou bien les insérer dans un pain de viande par exemple….
Aubergines farcies de viande et feta
…croustillante. Le plat qui a presque tout à lui seul (il suffit de pain et de légumes à côté. Vous pouvez aussi servir avec du yaourt grec à côté.Une idée…