…lors d’une invitation à déjeuner avec les représentants des Volailles fermières Label Rouge au Senderens (une chance en effet). J’ai pu donc discuter, demander les différences entre toutes ces volailles…
Versione italiana più giù A l’instar du panettone ( littéralement ‘gros pain’) et du pandoro (littéralement ‘pain d’or’) à Noël, la Colomba est sur toutes les tables italiennes à Pâques….
…mangera encore de bonnes soupes pendant de longs mois (j’aime bien l’idée). P.S. Je sais que c’est un peu tôt pour parler de panettone, mais je voulais toucher deux mots…
…suis née (enfin presque) et ne manque jamais sur nos tables le jour de Pâques et les jours suivants au petit déjeuner. C’est une brioche (semblable au panettone) très moelleuse,…
…les temps de repos. Elle est moins moelleuse que celle du panettone plus riche et surtout avec le levain (en même temps lui demande beaucoup plus de soins ;-). La…
…Bon c’est une brioche spéciale, parfumée à l’anis, qui s’apparente au panettone mais qui se mange à Pâques et qui est typique du Sud du Latium. Au Nord de la…
…meilleur des deux pays), chez nous il y a avait d’un côté bien sûr le célèbre Panettone et le Pandoro (le premier préféré de mon père et deuxième, plus beurré,…
Salade fenouil, poire et parmesan Versione italiana più giù Après vous avoir confié mes aventures et la vraie recette du panettone, il fallait bien une recette reposante, légère (et…
…aux fruits secs sur le même principe que le Zelten ou le panforte. Vous allez penser que je n’arrive pas vraiment à m’éloigner de Noël. D’abord avec le panettone et…
…synonyme de Noël… il y en a une centaine ! Il y a juste deux desserts régionaux devenus nationaux : le célèbre panettone (et son copain le Pandoro) ainsi que…
…des cadeaux gourmands de saison pouvait vous inspirer. Voici donc plus de 60 recettes salées ou sucrées pour tous les goûts et surtout toutes faciles (sauf deux, le panettone et…
…bien. Leur couleur a toujours un côté ludique.Je les ai servis avec une fondue au gorgonzola, ce délicieux fromage persillé au lait de vache (au label DOP), pour le crémeux…