Chutney indien à la menthe
Chutney indien à la menthe Voici une petit sauce fraîche parfaite avec de la viande grillé, du poisson, de la friture : un chutney indien à la menthe. Quand je…
Résultats de recherche pour label/petits pois
Poulet tandoori
…aime piquant) 2 cm de gingembre, pelé et coupé en tout petits dés 2 citrons verts 1 gousse d’ail, pelée et coupée en tout petits dés (ou 1 càc d’ail…
Boulettes de viande à l’asiatique (cuites au four)
…émiettée 1 oeuf entier 2 gousses d’ail pressées, hachées ou coupées en très petits dés 2 cm de gingembre frais écrasé ou coupé en très petits dés le zeste finement…
Tarte rustique aux cerises
…deux petits gestes vous avez un super dessert (sans être pâtissiers 😉 Tarte aux cerises (sans moule et sans oeufs) Tarte rustique (sans moule) aux cerises (pour 6 personnes) Préparation…
Granité à la pastèque et à la framboise
…heures avec une fourchette de manière à avoir juste des petits cristaux de glace aérés. Servir avec des framboises fraîches et quelques feuilles de basilic. Conseils : – Conservation :…
Poulet aux poivrons à la romaine
…qu’il s’agit d’un plat familial il peu y avoir des petits détails différents (la cuisine italienne est peu codifiée). Tout d’abord les points de repères sont : le poulet bien…
Aubergines farcies (accord mets vins)
…de légumes. J’ai apporté deux petits plus : du jambon dans la farce et un peu de chapelure dessus pour la texture. Une recette vraiment très facile (le plus long…
Tomates à la provençale
…rôti de viande ou de poisson. C’est une recette que je connaissais déjà mais l’envie est née un jour au marché où la vendeuse, en fin de matinée, m’offre plusieurs…
Pâtes aux courgettes comme en Italie
…le sentir plus, faites-le rissoler en petits dés. Variantes : je vous ai donné la base, simplissime, très végétale qui fait la part belle qu’aux courgettes (mises en valeur par…
Confiture de pêches de vigne et framboises
Confiture de pêches de vigne et framboises Voici le temps venu des confitures et des bons petits déjeuners de la rentrée ! Histoire de renfermer dans un petit écrin ces…
Redécouvrir l’Italie, Vérone et les pâtes Giovanni Rana
…là en première personne (alors que leur vie est quand même très très chargée) à nos petits soins pour qu’on se sente le mieux possible. Ça aussi c’est quelque chose…
Fondant au chocolat, huile d’olive et piment (sans gluten)
…ambiante, 200 g environ sans la coquille 8 cl huile d’olive vierge extra, j’ai utilisé l‘huile d’olive Bio de TRAMIER 2 petits piments oiseau voire plus 4-5 1 c. à…