Poulet mijoté à la sauce tomate (alla cacciatora)
…cuisses poulet dans l’idéal fermier et Label Rouge 800-900 g tomates concassées en boîte (polpa) ou de coulis de tomates 2 oignons dorés 1 piment oiseau (voire deux) 1 petite…
Résultats de recherche pour label/poire
Poulet sauté aux poivrons à l’italienne
…les ingrédients de ce poulet aux poivrons à l’italienne ? Tout simples et ensoleillés : blanc de poulet (dans l’idéal fermier, label rouge….) ou même de la dinde poivrons rouges…
Poulet rôti parfait et un secret
…plus heureux ;-). Personnellement j’ai une préférence pour un poulet jaune Label Rouge depuis des années. J’ai déjà testé avec d’autres poulets fermiers et ils sont plus ou moins aqueux,…
Réussir un oeuf poché : astuces et vidéo
…de poules élevées en plein air, si possible label rouge, bio… mais surtout avec une date d’échéance la plus lointaine possible (autour de trois semaines minimum). Le blanc étant plus…
Tiramisù aux fraises (recette et vidéo)
…g de sucre + 1 càs 3 gros oeufs entiers extra frais : de moins d’une semaine et de ferme ou label rouge, si possible, blancs séparés des jaunes 1…
Quinze recettes avec le fenouil
…entrées Salade de fenouil, poire, parmesan et noisettes Salade de fenouil et orange Salade de fenouil, pomme et betterave Salade de roquette fenouil et orange Carpaccio de bar, fenouil et…
Tarte fine aux poires
…dessus la compote de poires en fine couche. Poser dessus les poires (pour les petits disques, couper la poires en dés) et saupoudrer de cannelle. Badigeonner la surface de beurre…
Poulet sauté au raisin frais
…seulement du goût mais aussi du moelleux. Ici j’ai rajouté ensuite du raisin à peine sauté mais ça marche aussi avec d’autres fruits comme la poire, la pomme, des figues…
Crumble pêches groseilles
…de maïs aux fruits rouges Crumble fruits rouges et speculoos Crumble pêches prunes à la farine d’épeautre Crumble d’abricots à la sauge Compote de prune et poire, crumble aux noix…
Salade de tomates, pêches, melon et burrata
…cette salade de tomates, pêches et feta qui vous a énormément plu. Vous avez ainsi, comme vous pouvez l’imaginer, beaucoup de fraîcheur (entre la poire et le fromage) avec cette…
Que faire avec du vinaigre balsamique ? Recettes et conseils
…burrata et roquette Salade de fenouil, poire, parmesan et noisettes Salade de betterave, raisin et yaourt Salade de pousses de betterave, jambon de Parme et raisin Salade de haricots, tomates…
Trente recettes avec les noix
…trois fromages Velouté de potimarron, cèpes et noix Poulet sauce grenade et noix Salade de betterave, raisin et yaourt Salade mélangée, poire et magret fumé Trente recettes avec les noix…