Garbure des Pyrénées

Garbure des Pyrénées

…pour une version végétarienne (enfin, presque puisqu’il y a la graisse de canard, remplaçable par de l’huile 😉 rajouter du jarret de porc séché ou jambon séché ou du lard,…

Choux de Bruxelles sautés à l’orange

Choux de Bruxelles sautés à l’orange

…poulet, de porc), du fromage, du poisson blanc… Ou même en entrée. Les bébés choux sont finalement très sympathiques 😉 Aller à la recette Choux de Bruxelles sautés à l’orange…

Boudin blanc maison et pommes sautées

Boudin blanc maison et pommes sautées

…à décliner prête en 30 minutes. Toutes les étapes et les conseils pour réussir ce plat séduisant et facile. Voir la recette Escalopes de poulet, de veau ou de porc

Soupe à l’épeautre provençale

Soupe à l’épeautre provençale

…sur cette base, vous pouvez ajouter deux navets ajouter un oignon omettre le kale, le remplacer par du thym ou du persil frisé remplacer l’agneau par une rouelle de porc