Cuisiner les produits méditerranéens : 130 recettes Et voilà, comme promis, la grande nouvelle (ça n’arrive pas tous les jours n’est-ce pas ?): la sortie de mon nouveau livre ensoleillé,…
…Portugal et des îles Canaries en Espagne). Il s’agit d’un produit de qualité, labélisé RUP, où les bananes sont cultivées selon les méthodes traditionnelles, dans le respect du travail et…
Gagnez le livre Cuisiner les produits Méditerranéens et un panier gourmand Comme promis hier, pour vous remercier de votre fidélité, vote gentillesse et votre enthousiasme qui font vivre ce blog,…
…lors d’une invitation à déjeuner avec les représentants des Volailles fermières Label Rouge au Senderens (une chance en effet). J’ai pu donc discuter, demander les différences entre toutes ces volailles…
…un article spécifique sur les boutiques de produits italiens, en indiquant les jours d’arrivages des produits frais. Vous pouvez donc y trouver les anciennes adresses plus mes nouveaux coup de…
…le personnel est adorable, disponible ce qui ne gâche rien). J’ai choisis des produits en fonction des recettes du livre mais pour des raisons pratiques j’ai évité les produits frais. …
…considéré le roi des fromages. Depuis longtemps, dans la catégorie produits (comme pour les pâtes, le chocolat, le sel ou le café), je souhaitais vous parler du parmesan (d’ailleurs vous…
…Paris Epicerie fine restaurant (prix raisonnable) De bons produits selectionnés par un Chef étoilé et son associé : charcuterie, fromage, pâtes, olives mais aussi des produits frais comme la burrata,…
…Dans ce cas, il se récolte de fin septembre à la mi-novembre (cela dépend beaucoup de la température externe) Il est labélisé Label Rouge (depuis 1997) et est appelé ainsi car…
…années 60′. En effet, c’est dans les années 80′ (quand j’était enfant), vu la gande présence d’étrangers à Rome (diplomates…) que Castroni a commencé à vendre aussi des produits du…
…produits comestibles, des restaurants, des livres, des ustensiles et des cours de cuisine. Côté produits : Des produits frais : fruits, légumes, laitages, viandes et poissons) sélectionnées et à des…
…Ceci est particulièrement vrai dans l’achat des denrées alimentaires. Nous pouvons choisir librement à qui donner notre argent mais aussi à qui faire confiance : certains circuits courts, certains Labels…