Gâteau à étages framboise pistache
…poudre d’amandes 100 g de sucre glace + 1 càs 3 oeufs entiers (150-160 g environ, sans la coque) 3 blancs d’oeufs (90-100 g)* 40 g d’amidon de maïs (typa…
Résultats de recherche pour label/sans oeufs
Taktouka, salade marocaine de poivrons et de tomates
…réchauffer doucement puis on y verser des oeufs battus (comme dans ce tajine de boulettes aux oeufs) ou entiers (un peu comme des oeufs au plat), on fait cuire quelques…
Tortilla au chorizo
…ce temps, fouetter les oeufs dans une saladier, saler et poivrer. 3. Égoutter les pommes de terre et garder l’huile de côté. Mélangez les pommes de terre aux œufs battus…
Cheesecake ricotta et chocolat (sans cuisson)
…votre choix, des petits beurre ou plus anglo-saxons comme des Digestives ou de Graham crackers – Sans oeufs : la crème est sans oeufs car le chocoal va tenir le…
Quatre quarts à l’orange
…+ un peu pour le moule 200 g d’oeufs (pesés sans la coque, cela fait 4 oeufs moyens environ) 200 g de beurre (ou un mélange de 120 g de…
Beignets à la crème pâtissière comme à Rome
…la crème pâtissière. Dans un bol ou une assiette creuse, mélanger les jaunes d’oeufs, le sucre, l’amidon et le zeste de citron. Couper la vanille dans le sens de la…
Agneau aux artichauts comme en Italie
…me suis inspirée d’une recette de la Ligurie connue pour sa cuisine parfumée, que l’on consomme notamment à Pâque et le plus souvent agrémentée aussi d’une sauce aux oeufs (in…
Bombe Alaska citron pistache (sans sorbetière)
…sans oeufs qui puissent se monter facilement sans attendre qu’elles soient prises. Il s’agit de cette glace à la pistache et de cette glace au citron. Gardez ces recettes sous…
Biscotti italiens (cantucci)
…g d’amandes entières 3 oeufs entiers (180 g) : 2 oeufs + un jaune pour la pâte + un blanc pour badigeonner 1 bonne càc de levure chimique (ou de bicarbonate alimentaire)…
Torta paradiso (gâteau italien) : recette et vidéo
…traditionnel) + un peu pour le moule 180 g sucre glace + un peu pour la finition 2 oeufs entiers 4-5 jaunes oeufs 100 g farine ordinaire T55 ou T65…
Cappelletti (ravioli viande) en bouillon comme en Italie (recette et vidéo)
…du veau, du porc, du jambon du chapon, de la ricotta, du stracchino, du porc version maigre avec que des fromages et plein d’oeufs Quantités des ingrédients des cappelletti Je…
Gâteau glacé au café, meringues et sauce au chocolat
…comme la génoise, le biscuit joconde, la dacquoise…) croustillant aérien et délicieux. Ses caractéristiques : il est composé de blancs d’oeufs (parfait pour utiliser ceux qui restent de la glace…