Verrines caramel orange
…: 16 cl de crème fleurette 120 g de sucre semoule 60 g de beurre (ou 40 g de beurre demi-sel et 20 g de beurre doux) le zeste fraîchement…
Résultats de recherche pour label/semoule
Bûche tiramisù facile
…Maizena ou de fécule de pommes de terre) 80 g de sucre semoule + un peu Pour la crème mousse tiramisù : 3 gros oeufs entiers (blancs séparés des jaunes)…
Tarte au citron vert
…pâte sablée : 100 g de farine 70 g de beurre un peu mou 40 g de sucre semoule 30 g de noix de coco râpée (ou de poudre d’amandes…
Grissini (gressins)
…la semoule de blé dur et au sésame (je les aime tous !). Aujourd’hui c’est le tour de la recette de base classique, les grissini stirati qui apparemment sont nés…
Tiramisu au caramel de café et dix mallettes Top Chef à gagner !
…de café 110 g de sucre semoule 6 cl de crème liquide entière semi-épaisse Président 40 g de café espresso serré 40 g de beurre demi-sel Président le zeste d’une…
Pavlova aux fraises
…haut) Mieux vaut s’y prendre la veille ou plusieurs heures à l’avance 3 blancs d’oeufs à température ambiante (90-100 g sans la coquille) 110 g de sucre semoule 60 g…
Semifreddo aux griottes (sans sorbetière)
…ou parfait glacé aux griottes (sans sorbetière) (pour 6 personnes) 350 de griottes surgelées, décongelées 140 g de sucre de canne complet (muscovado, panela, rapadura….) ou semoule blanc si l’on…
Vacherin aux framboises
…jaunes 2 à 3 jours avant, gardés au frais mais à utiliser à température ambiante 60 g de sucre semoule 50 g de sucre glace 1 càc de jus de…
Merveilleux aux marrons
…Pour la meringue à la vanille : 3 blancs d’oeufs à température ambiante (90-100 g) 100 g de sucre semoule 70 g de sucre glace la pulpe d’une gousse de vanille…
Pavlova des fêtes
…la veille ou plusieurs heures à l’avance 3 blancs d’oeufs à température ambiante (90-100 g sans la coquille) 100 g de sucre semoule 60 g de sucre glace 1 cs…
Bûche chocolat, fruit de la passion et praliné croustillant
…g de sucre semoule ou de canne blond 2 oeufs entiers (100-120 g sans la coque) + 2 blancs (60-70 g) 25 g de farine ou d’amidon de maïs type…
Entremets coco ananas inspiré de Pierre Hermé
…base (biscuit dacquoise) : 2 blancs d’oeuf (65-70 g) à température ambiante 55 g de sucre semoule ou de canne blond 30 g de poudre d’amandes 30 g de noix…