...Portugal et des îles Canaries en Espagne). Il s’agit d’un produit de qualité, labélisé RUP, où les bananes sont cultivées selon les...
Résultats de recherche pour -label/semoule
Noël italien: chapon de pintade à l’orange et aux cèpes
...lors d’une invitation à déjeuner avec les représentants des Volailles fermières Label Rouge au Senderens (une chance en effet). J’ai pu donc discuter...
Tajine de poulet au citron et aux olives
...et olives Tajine ou tagine de poulet au citron confit et aux olives (pour 6 personnes) 6 cuisses de poulet fermier (Label rouge…) ou un poulet entier en morceaux 4...
Pâtes fraîches maison, les 8 règles d’or – Basi per...
...que les pâtes sèches à la semoule de blé dur de Gragnano (et je la comprends ;-). Je devais avoir 6-7 ans, j’étais chez une amie de famille à la...
Pavlova aux framboises
...g de sucre semoule 60 g de sucre glace 1 cs d’amidon de de maïs (type Maïzena) 2 cs de jus de citron la pulpe d’une gousse de vanille Pour...
Tarte tropézienne
...1 jaune (20) 80 g de beurre coupé en morceaux 50 g de sucre semoule 40 g de lait à température ambiante 8 g de levure fraîche de boulanger ou...
Mousse mascarpone orange pour le Salon du blog culinaire 2011
...Mousse au mascarpone orange, crumble minute aux amandes (pour 6 personnes) Mousse : – 250g de mascarpone – 100g de sucre semoule – 2 oeufs entiers extra frais – le...
Cookies au maïs et cranberries (sans laitages)
...restes de placards, j’ai remplacé une partie de la semoule de maïs par de la semoule de blé dur et le beurre par du saindoux. Ainsi les biscuits sont sans...
Gnocchi de petits pois et carottes rôties
...semoule de blé dur qui permet une meilleure tenue et cuisson. Ceci dit, ça reste un plat minute, qui se cuit très vite. Ces gnocchi me donnent envie de campagne...
Focaccia pugliese (aux pommes de terre et tomates)
...Auteur: Edda Onorato Ingrédients 300 g farine riche en gluten (T45 riche en gluten (T45 gruau…voir mes notes) 150 g semoule très fine de blé dur 200 g pommes de...